Beef&Whisky

2022-10-30 14:46:03 Как пить виски White Horse

Из-за торфяных оттенков вкуса Уайт Хорс считается по-настоящему мужским скотчем. Это значит, что виски достоин употребления в чистом виде. Лучшая температура подачи – 20 градусов, когда вкус напитка раскрывается наиболее полно.

White Horse допускается употреблять и в качестве аперитива, и в качестве дижестива. Лучшей комбинацией знатоки считают виски и сигару.

Если предполагаются легкие закуски, то для White Horse хорошим вариантом будет сыровяленое мясо и сыры твердых сортов.

Тем, кто не готов пить виски в чистом виде, можно посоветовать разбавить его минеральной водой, чтобы почувствовать всю гамму вкуса этого прекрасного напитка.

Beef&Whisky Открыть/Комментировать

2022-10-20 18:45:25 Самый необычный и быстрый способ приготовления льда

Тебе захотелось виски с колой, но вот беда – весь лёд таинственно исчез
Поэтому ты бежишь наливать в ёмкость холодную воду из-под крана и скорее ставить в морозилку

Однако есть один удивительный факт: если нальешь вместо холодной ГОРЯЧУЮ воду, получишь лёд гораздо быстрее

Этот феномен был обнаружен только в прошлом веке простым африканским школьником, экспериментировавшим с водой разной температуры. Чем вызвал небывалое восхищение у самых заядлых ученых

Так что, если срочно нужны кубики льда, попробуй залить тару водой погорячее. И результат не заставит себя долго ждать

Beef&Whisky Открыть/Комментировать

2022-10-14 12:52:53 Виски "Monkey Shoulder"

Забавное на первый взгляд название этого шотландского виски - "плечо обезьянки" имеет под собой серьёзную подоплёку.

Раньше, когда процесс соложения ячменя проводился вручную, мастерам приходилось сутками переворачивать ячмень, орудуя деревянными лопатами.

Травму плечевых связок (вывих плеча), которую они зачастую получали при этом, в народе прозвали "обезьяньим плечом".

А три латунные обезьянки на бутылке символизируют три лучших винокурни Спейсайда, спирты которых слились в чудесный бленд под названием "Monkey Shoulder".

Это винокурни Glenfiddich, Balvenie и Kininvie.

Бренд принадлежит знаменитой компании "William Grant & Sons".

Виски "Monkey Shoulder" не раз получал заслуженные награды, а авторитетный критик Джим Мюррей наградил этот напиток 93 баллами из 100.

Отличается сладостью солода в аромате с нотами заварного крема и банана и гладким ванильным вкусом с нюансами мёда и апельсина.

Отличный диджестив.

#виски
Beef&Whisky Открыть/Комментировать

2022-10-10 13:38:34 Выпускайте Кракена!

Помнишь фразу Аида из "Битвы титанов" и самого монстра?

Так вот, огромное чудовище не только топило корабли, но и подарило громкое название карибскому рому - "Кракен".

Уже захотелось попробовать, правда?

Ну давайте сначала перейдём к характеристикам:
Цвет - очень тёмный, из-за нескольких факторов: 1 - выдерживается два года, 2 - добавляется карамель.
Вкус один - пряный, т.е с нотами гвоздики, мускатного ореха, имбиря и ванили. В общем, всё чётко и лаконично.

Об составе известно только то, что сделан ром в основном из тростниковой патоки и секретного ингредиента "Кракен". Ох любят эти фирмы напустить облако таинственности)

Его не стоит считать напитком премиум класса, но его хвалят и пьют с удовольствием. С чем пьют и как?

Он конечно идеален для красивых коктейлей. Но не задушит ли жаба купить бутылку за 3000-4000 руб и потом с чем-то смешивать)

Но, если решишься, до добавь в него клюквенный или лимонный сок Будет идеально

Beef&Whisky Открыть/Комментировать

2022-10-04 20:42:11 Коктейль как лекарство

Любите ли вы «Джин-тоник»? Наслаждаетесь ли этим коктейлем вечером в пятницу после напряженной трудовой недели?

А знаете, что изначально напиток готовился исключительно в медицинских целях?

Есть разные версии возникновения классической версии напитка. Основная звучит так: в середине XIX века Британская Империя увеличила численность колониального корпуса в Индии. Одна из проблем южных широт – малярия.

Британских солдат обязали принимать профилактическую лекарственную настойку из коры хинного дерева.
Вкус микстуры был горьким и вяжущим, так что служивые стали добавлять в нее немного джина, немного сахара и сок лайма.

Позже вместо концентрированной настойки стали использовать подслащенную газированную версию. Хинина в ней было меньше, а такие ингредиенты как джин и лайм никуда не делись.

Beef&Whisky Открыть/Комментировать

2022-09-28 11:46:56 ALUX CAVERNA

Самый большой бар в мире находится в Мексике и расположен в природной пещере Playa del Carmen, существующей более 18 000 лет!

В полумрачных залах, освещенных множеством свечей, можно отведать блюда интернациональной кухни из морепродуктов и порассматривать любопытные сталактиты

И, кстати, бар может вместить до 250 гостей

Beef&Whisky Открыть/Комментировать

2022-09-23 12:06:45 Сочетания алкоголя и еды-афродизиаков

Намечается романтический вечер? Сделай его ещё лучше, с помощью этих гастрономических пар

Частенько употребляешь шоколад?
Тогда ты счастливее всех остальных) Ведь он помогает вырабатываться серотонину - гормону удовольствия и даже влюбленности Посоветуем взять в пару портвейн, который справится с насыщенным вкусом десерта.

Следишь за весом?
Тогда на помощь придёт авокадо. Да, именно этот фрукт обладает афродизиачным свойством Делай из него салаты и сочетай с легким Пино Гриджио. Будет идеально!

Ну и конечно, устрицы.
Всем известно, что это вообще №1 для усиления влечения. Здесь, пожалуй Шабли, будет отличным выбором

Beef&Whisky Открыть/Комментировать

2022-09-19 16:22:29 Глинтвейн: состав и калорийность

Снег, мороз, горные лыжи, другие зимние радости, одна из которых ароматный горячий глинтвейн.

Существуют сотни рецептов этого потрясающего напитка, но сегодня мы разберемся, какие ингредиенты входят в глинтвейн обязательно.

Вот они: вино, специи, фрукты, сахар.

Опционально в состав глинтвейна могут входить другие крепкие спиртные напитки, мед и вода.

В глинтвейн иногда добавляют ром, коньяк, виски или водку, когда хотят повысить итоговую крепость напитка, а медом заменяют сахар.

Калорийность глинтвейна зачастую волнует представительниц прекрасного пола, которые следят за своей фигурой и постоянно считают калории.

При использовании разных рецептов и разных ингредиентов калорийность будет отличаться, но «в среднем по больнице» 100 мл глинтвейна содержат 130-135 килокалорий.

Beef&Whisky Открыть/Комментировать

2022-09-15 13:56:55 Jim Beam: история легенды

Этот бурбон является одним из самых популярных американских крепких напитков, а отдельные рейтинги даже называют его самым продаваемым бурбоном в мире.

Но, не все знают, что история этого напитка началась еще в 18-м веке, когда некий Джейкоб Бим, после принятия Конституции в Америке, переехал на запад в поисках лучшей жизни. Среди его вещей был и дистиллятор.

Бим поселился в штате Кентукки, соорудил там небольшую водяную мельницу и начал выполнять заказы фермеров. Они не всегда могли заплатить ему деньгами и предлагали свой продукт – зерно. И парень начал задумываться: как его рационально применить. Тут то и пригодился его дистиллятор.

Так Джейкоб и создал свой первый алкоголь, который пришёлся местным по вкусу, а спустя время и всему миру.

Кстати, стоимость Jim Beam примерно 1500 руб за 0.7 л. Вполне приемлемая цена для такого культового напитка Как вы считаете?

Beef&Whisky Открыть/Комментировать

2022-09-12 23:17:54 Почему стоит разбавлять виски водой

Конечно, когда вы заказываете себе в баре неразбавленный виски, выглядит это круто!

Но в то же время, вы лишаете себя некоторого удовольствия.

Дело в том, что виски содержит особое вещество - гваякол. Кстати, именно его и нужно благодарить за характерный дымный привкус.

Так вот, если разбавить виски с 45% до 27%, то количество гваякола, которое поднимается вверх при испарении, значительно увеличивается. Таким образом, делая напиток ароматнее.

И если вы всегда пили чистый виски, то хоть раз попробуйте его немного разбавить, добавив пару кубиков льда.

Не понравится, ну и ладно, не велика потеря. Следующий стакан можно не разбавлять. Главное знать меру, что является бОльшей проблемой.

Beef&Whisky Открыть/Комментировать