Q&A о продуктах питания. Часть первая А вот и не угадали Сам | Бьюти завтрак (Bioderma, Institut Esthederm и Etat Pur)

Q&A о продуктах питания. Часть первая

А вот и не угадали Самые популярные — посты про питание!

Например, тут вы задали так много вопросов о еде (спасибо!), что мы решили сделать несколько частей с ответами. В этом нам поможет Всеволод Остахнович — создатель канала Food&Science и автор книги «Едал я ваши мифы».

«Прежде, чем отвечать на вопросы, хочу сделать важный дисклеймер: организм — сверхсложный механизм, и его здоровье зависит не только от питания, но от совокупности факторов — наследственности, привычек, возраста, уровня стресса и т.д. Поэтому нельзя просто ткнуть пальцем в красное мясо, сахар или масло и сказать, что это вредно. Наука о питании сложна и порой неоднозначна, но кое в чем ученые все-таки уверены».

Итак, поехали!