Добрый день, коллеги! Что включает в себя управленческий уче | Академия iiko от Open Service| Рестораны

Добрый день, коллеги!

Что включает в себя управленческий учет?
 Планирование
 Своевременный контроль
 Получение результата

Планирование является основополагающим в управленческом учете.
Строится оно на основе прогнозирования и данных по прошлым периодам.

В iiko доступно планирование как текущее (план факт на месяц/год), так и перспективное (на 5 лет).

Соответственно, для осуществления планирования первоначально необходимо настроить текущее ведение деятельности, а именно:
 Поставить складские процессы
 Настроить ведение финансового учета (ОПиУ, ДДС, Балансовый отчет).

Соответственно, если вы хотите управлять вашей прибылью, вам так или иначе необходимо будет настроить всю финансовую отчетность, получить полную картину вашего бизнеса, хотя бы за квартал. На основе полученных данных, анализа и прогнозирования составить  планирование, чтобы  получить результат.