Дайджест курсов Учебного центра Романа Торощина В СЕНТЯБРЕ: У | Barcampus

Дайджест курсов Учебного центра Романа Торощина В СЕНТЯБРЕ:

Учебный сезон открыт!

1 сентября стартует первый поток курса Как открыть и управлять баром. Курс проходит в формате ONLINE по 3-4 занятия в неделю в течении месяца. 10 опытных спикеров раскроют темы подбора помещения, составления концепции, просчета финансовой модели, составления меню, набора команды и т.д. Записывайтесь – доступная цена и удобный формат вам понравятся!
Прочитать о курсе

10-11 сентября пройдет 3 барная онлайн конференция BarConf, созданная совместно с Hrustalev School. Тема этой конференции стали сезонные напитки для заведения 2022 -2023. За 2000 руб в течении 2х дней вы услышите решения от 18 деятелей барной индустрии. Залетай – топим вместе!
Прочитать о конференции

С 1 по 3 сентября курс про Настойки в баре. Основные методы приготовления. Необычные компоненты и решения. Организация заготовочного цеха и маркетинг продаж
Прочитать о курсе

С 12 сентября стартует Базовый курс бармена. Первая неделя – для тех, кто пришел в профессию с нуля и хочет изучить всю необходимую базу. Вторая неделя для действующих бартендеров про скорость, миксологию и профессиональную технику
Прочитать о курсе

С 13 сентября стартует Интенсив: Шеф бармен. Обновленная программа 2022 года. Развитие и повышение квалификации для бармена и бар-менеджера. 12 спикеров и 13 самых актуальных тем в сфере напитков: персонал, барное меню, управление процессами, работа с поставщиками и многое другое.
Прочитать о курсе
А с 19 сентября пройдет его онлайн версия, если не получается приехать
Прочитать об онлайн версии

С 22 по 24 сентября курс Современные технологии в баре. Про современные компоненты, решения, технологии. Обесцвечивание, замораживание, низкотемпературное приготовление, удаление алкоголя, кислоты, текстуры, современные гарниши и многое другое
Прочитать о курсе

Задать вопросы или записаться: Анастасия