Ленивые голубцы
До сих пор не понимаю в чем тут лень))) Отвари, запарь, смешай, подожди) По факту тоже самое время тратится на заворачивание начинки в листы капусты.
Но как же вкусно!!! Готовить ВСЕМ!
⁃ 500г говяжьего фарша
⁃ 300г молодой капусты
⁃ 100г булгура (или риса)
⁃ пучок петрушки
⁃ 1 морковка
⁃ 2 зубчика чеснока
⁃ соль
⁃ 500г томатов кусочками
⁃ орегано
1. Капусту мелко нашинковать и залить кипятком на 10 минут. Слить воду.
2. Булгур отварить минут 5-7 в кипящей воде. Слить воду.
3. К фаршу добавить капусту, булгур, натертую на мелкой терке морковь, рубленные чеснок и петрушку. Посолить и перемешать.
4. Сформировать котлетки.
5. Залить их томатами, чуть посолить и посыпать орегано.
6. Накрыть фольгой, запечь в духовке при 180 1 час.
7. Снять фольгу и готовить еще минут 30.
Офигеееенноооо вкусно! Слопали все!
