2023-02-17 12:30:23
ПОЛЬЗА ФРУКТОВ
Все дети любят фрукты. Они душисты, легко жуются, приятны на вкус и очень привлекательны внешне. Не забывайте предложить их малышу на полдник. Ваш ребенок получит важные витамины и минеральные вещества.
Большинство фруктов содержат много витаминов, преимущественно водорастворимой группы, в частности витамин С, и минеральные вещества (кальций, железо, магний). Как и овощи, фрукты имеют в своем составе балластные вещества (целлюлозу).
Если вы хотите, чтобы все положительные качества фруктов проявились максимально, постарайтесь следовать двум основным правилам:
1. Давайте малышу фрукты преимущественно в сыром виде, поскольку после обработки, например в виде мармелада, повидла, джема, варенья, они уже утратили практически все витамины.
2. Покупайте только свежие фрукты, без консервантов и стабилизаторов. Покупать и потреблять фрукты в сезон их созревания не только дешевле, но и более полезно для здоровья и полноценного питания. Импортируемые из далеких стран фрукты снимаются до созревания и долго хранятся. От этого теряются многие витамины и ухудшается их вкус.
Помните и то, что употреблять фрукты надо не после, как это у нас принято, а до еды, так как в противном случае они задержатся в желудке вместе с основной пищей и вызовут процесс брожения. Особенно это касается бананов.
Наиболее полезные фрукты:
Яблоки содержат железо, витамин С, фолиевую кислоту. Это прекрасное средство для профилактики анемии и укрепления иммунитета. Яблоки положительно влияют на пищеварение, так как содержат рекордное количество пектинов.
Сливы – чудесный источник калия, железа, каротина и легко усвояемых сахаров.
Бананы - поставщик энергии, продукт с максимальным содержанием углеводов.
Обязательно включайте в рацион ребенка лесные ягоды, такие как земляника, ежевика, черника, клюква. Ведь они – настоящая сокровищница витаминов и минералов. Но будьте бдительны - на них часто бывает аллергическая реакция
1.0K views09:30