СольОдной из самых древних и популярных пищевых добавок является соль. Сегодня поговорим с вами о том, нужно ли вводить ее в рацион ребенка, в чем польза и возможный вред соли для детского организма.
Хлористый натрий — главный элемент в составе поваренной соли. Он играет важную роль в обеспечении правильной работы организма, в том числе и детского. Компоненты соли, натрий и хлор, способствуют выведению токсинов, нормальному процессу обмена веществ, водно-солевому обмену и т.д.
Педиатры утверждают, что детям до полутора лет не нужно подсаливать еду, даже если она кажется безвкусной и пресной. Рецепторы ребенка работают иначе, нежели рецепторы взрослых. Досаливать пищу малышам можно начинать после того, как им исполниться полтора года. У каждого возраста есть своя норма соли в день, это важно учитывать: Детям от 1 до 3 лет не следует съедать более 0,5 грамма соли в день, 3-6 лет – более одного грамма, 6-11 – более трех грамм, старше 11 лет – не нужно употреблять более пяти грамм соли.
