Ингредиенты на 5 литров готового блюда: Редис - 11 шт Огурцы | 🍑 Новый рецепт

Ингредиенты на 5 литров готового блюда:
Редис - 11 шт
Огурцы
- 6 шт
Куриные яйца - 8 шт
Отварная говядина - 250 г
Говяжий бульон - 2-2,5 литра
Зеленый лук +укроп
Кефир 2,5% - 1,5 литра
Сметана 20% - 0,5 литра
Горчица - 2 ст.л.
Лимонная кислота
Соль
Приготовление:
Отвариваем говядину, нарезаем мелко. Бульон охлаждаем, процеживаем.
Нарезаем мелко яйца, огурцы, редис, зелень.
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем с кефиром, сметаной, горчицей, солью и лимонной кислотой, заливаем бульоном.
По желанию можно добавить картофель кубиками или как люблю я
Кушайте вкусно и будьте здоровы!