#вдуховке #кухнинародов #intheoven #peoplecuisine
ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ ПО-ПРОВАНСКИ
Ингредиенты:
- картофель;
- масло оливковое 50 мл;
- соль, перец, паприка по вкусу;
Для соуса:
- сыр Фета 250 г;
- мягкий сливочный сыр 50 г;
- масло оливковое 100 мл;
- сок лимона 2 ст.л.;
- немного цедры лимона;
- мёд 1-2 ст.л.;
- орегано 1 ст.л.
Отварить картофель. Слить воду.
Выложить на противень. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и сдобрить маслом оливковым.
Отправляем в духовку разогретую до 220*С на 15-20 минут.
Выкладываем в блендер ингредиенты для соуса и взбиваем в однородную массу.
В большое блюдо выливаем соус, сверху выкладываем картофель и зовём всех к столу!
