телеграм-журнал Бабушка Надя советует

2021-12-17 15:05:08 #семьяидети
ПРАВИЛО ТРЁХ МИНУТ
Психологи уверяют, достаточно трех минут в день, чтобы выслушать ребенка, узнать, как прошел его день, чтобы сын или дочь почувствовали, что о них помнят, их любят и что они действительно важны своим родителям.
Дети, с которыми родители ежедневно разговаривают, интересуются их делами, растут уверенными в себе, легко сходятся с людьми, умеют располагать к себе. А возрастной подростковый кризис пройдет у них относительно спокойно.

Обнимашки
Придя с работы, обнимите сына или дочь, поцелуйте, погладьте по волосам. Тактильный контакт очень важен, особенно от 3 до 5 лет. Он настраивает на положительные эмоции, устанавливает доверительные отношения. Дети, которых обнимают родители, растут гораздо счастливее.

Визуальный контакт
После объятий спросите у ребенка, как прошел его день, что интересного произошло, что он видел, что делал. Узнайте, может быть, его что-то беспокоит или тревожит, и пока слушаете рассказ, установите крепкий зрительный контакт. Он должен видеть и чувствовать, что все ваше внимание принадлежит ему.

Слушаем ребенка
Научитесь активно слушать ребенка, вникая во все, что он говорит, запоминая ключевые моменты. К ним, кстати, можно вернуться пару дней спустя, напомнив, о чем вы говорили. Так дети понимают, что их действительно слышат, а не просто поддакивают из вежливости. Главное, не перебивайте ребенка.

А теперь можете спокойно задавать вопросы, возможно, поучать и наставлять, если это необходимо. Только постарайтесь обойтись без крика и наказаний, ведь любые ошибки можно исправить. Подскажите ребенку верное направление, чтобы он мог исправить случившееся по его вине. Или же порадуйтесь за его маленькие победы. Открыть/Комментировать

2021-12-17 15:05:07 Открыть/Комментировать

2021-12-17 09:05:11 #курица #chicken
КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Даже опытным хозяйкам не всегда удается приготовить грудку так, чтобы она получилась не сухой. Так вот это, самый подходящий вариант для приготовления куриной грудки.
Ингредиенты:
- куриная грудка - 400 граммов;
- шампиньоны - 250 граммов;
- сливочное масло - 30 граммов;
- сливки (жирность 33%) - 150 граммов;
- вода - 50 миллилитров;
- 1 зубчик чеснока, растительное масло, зелень, соль специи.

Нарезать шампиньоны пластинками.
Филе режем на стейки. Солим и перчим.
Разогреваем на сковороде растительное масло, добавляем к нему сливочное.
Обжариваем стейки до готовности и перекладываем их в тарелку.
В той же сковороде обжариваем грибы. Как только поверхность грибов зарумянится, заливаем их сливками. Затем добавляем воду, перемешиваем.
В сливочно-грибной соус выкладываем куриную грудку.
Спустя 7 минут добавляем чеснок и мелко нарезанную зелень.
Через 3 минуты блюдо готово!
Подаём с гарниром на ваш вкус, хорошо подойдёт: пюре, рис, макароны и даже гречка. Открыть/Комментировать

2021-12-17 09:05:11 Открыть/Комментировать

2021-12-16 15:05:05 #COVID #корнавирус
Ох, долго решалась, но все же решила и я тоже вставить свои пять копеек к теме вакцинации.
Да и подписчицы, с которыми я лично знакома, подружки мои, все спрашивают, почему не напишешь об этом.
Сразу скажу, не собираюсь и не хочу агитировать никого ни ЗА ни ПРОТИВ. Только поделюсь своим мнением, а решает пусть каждый для себя сам.
Я помню еще из времен моей молодости, наших деток прямо с рождения прививали от целой кучи болезней. Нас, рожденных в СССР, всегда можно узнать по шрамикам на предплечье от прививки против оспы. Никто не жаловался, все прекрасно понимали, что это необходимо, шли на укол под девизом «Родина знает».
Именно с таким настроением большинство моих сверстников сегодня идут на вакцинацию от ковида, будь он неладен.
Но не все. Я с удивлением заметила, что некоторые из бабушек, которых дети-внуки снабдили смартфонами и научили пользоваться WhatsApp, вдруг стали специалистами в области вирусологии знатоками в вопросах чипирования людей (не животных!). И определил, что это вредная и опасная процедура. Бог им судья.
Слава Богу, в нашей семье коронавирус никого не достал, думаю потому, что вовремя все мы привились Спутником (эпивак чего-то там). А вот среди соседей, знакомых, родственников этот проклятый вирус собрал богатый урожай с поражениями легких и даже смертями. Как говорит мой зять «а бомбы ложатся все ближе и ближе».
Я вижу, что делается вокруг меня, вижу своими глазами, не в телевизоре, не из рассказов «родственника знакомого который знает соседа свата-брата», и не из вастаповских роликов от знахарей. Вижу и делаю выводы.
Только одно меня возмущает, это то, что власти всячески «закручивают гайки», лишая народ свободного выбора — вакцинироваться или нет.
Потому, что, как сказал один американский поэт Роберт Фрост, «Я считаю неотъемлемым правом каждого — следовать в ад своим собственным путем.“
НЕ БОЛЕЙТЕ. И ПУСТЬ МИНУЮТ ВАШ ДОМ БОЛЕЗНИ И НЕСЧАСТЬЯ! Открыть/Комментировать

2021-12-16 15:05:04 Открыть/Комментировать

2021-12-16 09:05:07 #комнатныерастения #houseplants
КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ ЗИМОЙ
Зимний период значительно затрудняет рост и цветение горшечных растений. У них нет доступа к нужному количеству солнечного света, а влажность воздуха чрезвычайно низкая.

Так как же помочь растениям пережить зиму?
Лучшее решение — осветить их искусственным светом. Советуем, как это сделать и какой свет, и лампы подойдут для этого процесса лучше всего.

Наиболее удобными и, к тому же экономными, считаются светодиодные лампы или светильники. Как именно установить светильники над растениями во многом зависит от многих факторов: возможность крепления светильника на стене или на потолке, близость расположение электрической розетки, да просто от ваших вкусовых дизайнерских предпочтений.

Лучше всего организовать локальную подсветку растений, так чтобы свет не мешал вам в темное время суток. Подсвеченное растение само по себе выглядит красиво и может являться эдаким своеобразным «торшером» или «бра».

Мощность светильника подбирается исходя из того, какое растение подсвечиваем.
В летний период днем уровень освещенности на улице может достигать нескольких десятков тысяч люмен. В простых домашних условиях, конечно, таких огромных показателей достичь трудно.

Поэтому мы лишь компенсируем недостаток света, так сказать, сделаем «досветку» нашим растениям с учетом наших возможностей.
•    тенистые растения — легко выживают в плохо освещенных помещениях, рекомендуется от 200 до 500 люмен (плющ и папоротники);
•    растения, требующие умеренного освещения — от 500 до 700 люмен (например, инжир, монстера, бегонии, филодендроны);
•    растения, которым требуется много света — им рекомендуется до 1000 люмен (например, кактусы, алоэ, цитрусовые, большинство пальм, гибискус).

Чтобы подобрать требуемое количество люмен, посмотрите на упаковке или на самой лампе, сколько люмен она выдает. Простым методом сложения набираем нужное количество ламп.
Наилучший результат мы получим, когда луч света будет направлен на растение сверху, а не под углом. Растения тянутся к свету. Открыть/Комментировать

2021-12-16 09:05:07 Открыть/Комментировать

2021-12-15 15:05:05 #прически #hairstyles
Подобный начес на макушке подходит для тех женщин, которым нужно зрительно удлинить овал лица. Использовать этот прием можно почти с любой прической. Открыть/Комментировать

2021-12-15 09:05:04 #курица #салатызакуски
ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА – ТРУБОЧКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Закуска получается очень вкусной, а на столе выглядят ярко и празднично. Она как нельзя лучше подходят и для новогоднего праздничного стола.
Готовятся совсем несложно. Продукты в рецепте самые обычные и доступные.

Ингредиенты:
куриное филе - 700 г;
приправа для курицы - 2 ч.л.;
масло растительное - 1 ст.л.;
соль - 1/3 ст.л.;

Начинка:
яйцо вареное - 1 шт.;
сыр - 50 г;
помидор - 1/2 шт.;
лук зеленый - 2 шт.;
петрушка - 2-3 веточки;
майонез - 2 ст.л.;
соль - по вкусу.

Сначала готовим мясные трубочки. Куриное филе моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Филе нарезаем тонкими длинными полосками. Чем тоньше полоска, тем удобней будет ее закручивать.

Нарезанное филе перекладываем в миску. Насыпаем приправы, добавляем соль и растительное масло. Все перемешиваем. Филе даем промариноваться примерно 30 минут. Если нет времени, то можно готовить сразу.

Подготовленные кусочки мяса накручиваем на металлические трубочки (специальные кулинарные формочки). Филе стараемся класть внахлест друг на друга, чтоб в рулетиках не было отверстий. Из этого количества филе у меня получилось 10 рулетиков. Если нет трубочек, то их можно сформировать из фольги.
Подготовленные рулетики выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Ставим в духовку, разогретую до 180 град. Запекаем приблизительно 25 минут. Время запекания зависит от толщины нарезанного мяса и духовки. Пересушивать трубочки не нужно.

Готовим начинку. Одно вареное яйцо трем на крупной терке.
Сыр трем на мелкой терке.
Измельчаем ножом небольшой пучок зеленого лука и петрушки. Можно использовать любую зелень.
Берем половину помидора и режем кубиками.
Подготовленные ингредиенты выкладываем в миску. Солим и заправляем  майонезом. Перемешиваем.

Готовые мясные трубочки остужаем и вынимаем из них наши формочки.
Трубочки-рулетики заполняем начинкой, аккуратно проталкивая внутрь. Я это делаю обратной стороной чайной ложки.

Сервировочное блюдо украшаем листьями салата и выкладываем горкой приготовленную закуску. Открыть/Комментировать