#кулинарныехитрости
КАК ЗАМОРОЗИТЬ КАРТОФЕЛЬ
Нарежьте картофель так, как вы собираетесь его использовать – ломтиками для запекания, кубиками для супов, брусочками для жарки или натрите на тёрке для картофельных драников.
Немного проварите заготовки в кипящей воде, буквально 5-7 мин. Картофель не должен потерять свою форму!
Откиньте на дуршлаг, полностью охладите до комнатной температуры, разложите по герметичным зип-пакетам и отправьте в морозилку.
