​Суп с чечевицей и бургулем (булгуром) / Арабская кухня 100 г | Азиатская кухня🥢

​Суп с чечевицей и бургулем (булгуром) / Арабская кухня

100 г красной чечевицы
100 г крупного бургула
1 головка лука
1, 5 л бульона/воды
50г масла сливочного
1 ст.л сухой мяты
Соль, перец

Поджарить лук на слив. масле. Добавить чечевицу, бургуль, томатную пасту. Немного потушить. Залить бульоном. Добавить специи, мяту, убавить огонь до мин и варить до готовности.