Приготовление: Нарежьте лук и морковь; смешайте соевый соус, рисовый уксус, лимонный сок, кочукару и сахар. Нарежьте рыбное филе на более мелкие кусочки толщиной 0,8 см. Поперчите и посолите по вкусу рыбу; вылейте сверху пару капель растительного масла. Подготовьте раздельные миски с мукой и взбитыми яйцами. Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на сковороде. По очереди окунайте рыбу сначала в муку, затем в яйцо и начинайте жарить по 2-3 мин с каждой стороны до золотистого цвета. Добавляйте масло, когда это потребуется. Смешайте морковь, зеленый лук с соусом и украсьте кунжутом. Подавать блинчики с морковным салатом или дип соусом (1 столовая ложка соевого соуса + 1 столовая ложка рисового уксуса + кунжут по вкусу).
