​Тамина- алжирская сладость с финиками на манке. Эту сладость | Азиатская кухня🥢

​Тамина- алжирская сладость с финиками на манке.

Эту сладость впервые я попробовала лет 5 назад и сразу влюбилась в неё, но вот сделала самостоятельно её только сейчас и думаю сколько времени прошло зря...
Можно сказать, что это самое быстрое в приготовлении, самое простое и самое полезное лакомство, но главное- это сделать, а не рассказать...

300 гр манки
350 гр финиковой пасты
100-150 мл растопленного сливочного масла

Приготовление:
на горячей сковороде прокаливаем манку до золотистого цвета
смешиваем с финиками , тщательно перетираем и постепенно добавляем масло, чтобы получилось послушное тесто
раскатываем скалкой, делаем оттиски и разрезаем
Приятного аппетита!

Это самый распространённый вариант сладости, однако её делают ещё с мёдом и корицей, есть закусочный вариант с заатаром и солью.

Лакомство можно есть сразу же, оно не требует ни заморозки, ни духовки...
Khadija Michel