Продолжаю тему пекарни La Poste. Я давно хотела с ними сделать | A woman. A chef

Продолжаю тему пекарни La Poste. Я давно хотела с ними сделать бранч, в эти выходные он наконец-то случится.
Решила нестандартно подойти к выпечке. Например, булочка маритоццо - традиционная римская булочка со взбитыми сливками.
Сама булочка такая а-ля бриошь, но на оливковом масле, нежная и пышная. И я ее буду делать не сладкой, а положу в неё сочный кебаб, а под кебаб дзадзыки, а сверху кебаба амбу, схуг и арабский салат. Вот тебе и фьюжн))
На сладкое будет куглоф - эльзасская бабка. Готовят ее, правда, на новый год, но у меня в мыслях подать ее с сезонным персиком и кремом из маскарпоне, как в тирамису.
Забронируйте заранее)