Обед: Чаудер с морепродуктами
Ингредиенты:
- Вода - 4 стакана
- Сливки 20% - 400 мл
- Треска филе - 350 гр
- Креветки очищенные - 350 граммов
- Картофель - 4 шт
- Кукурузная мука - 3 ст. л.
- Кукуруза консервированная - 3 ст.л.
- Петрушка - 30 гр
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Куркума - 2 гр
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель очистить и нарезать кубиками. Обжарить в кастрюле с разогретым растительным маслом в течение 10 минут. Добавить куркуму и горячую воду. Тщательно перемешать.
2. Довести до кипения и добавить филе трески, нарезанное кубиками, варить 2 минуты.
3. Затем добавить креветки, кукурузную муку и сливки. Довести снова до кипения и снять с огня.
4. Перед подачей суп чаудер с морепродуктами посыпать кукурузой и измельченной петрушкой.
#обеды_авокадик
https://t.me/avocadik_recipes
