ТВОРОЖНЫЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ КУЛИЧ
Рецепт с канала @olga_trigidko
Влажное, нежное кексовое тесто внутри Такой кулич придётся всем по вкусу а детки особенно оценят!
Ингредиенты:(на два кулича диаметром 13 см)
-3 шт яйца
-200 гр сахара
-350 гр творога 5-9%
-160 гр сливочного масла
-350 гр муки
-1,5 чл разрыхлителя
-150 гр изюма или сухофрукты
ВАЖНО!!! Все ингредиенты комнатной температуры!
Приготовление:
сухофрукты или изюм заливаем кипятком на 10 минут, после сливаем воду и хорошо просушиваем.
В глубокой миске яйца взбиваем с сахаром в течение 5 минут, добавляем творог и размягченное сливочное масло перемешиваем миксером, просеиваем муку с разрыхлителем и миксером перемешиваем, тесто получается густое! Высыпаем изюм и перемешиваем лопаткой. Выкладываем в форму, заполняя на 3/4. И отправляем в разогретую духовку до 160 градусов на 1-1,5 часа.
Время выпечки зависит от размера кулича!!!!
Мои выпекались 1ч 30 минут
