КОНФЕТЫ ШОКОЛАД-АРАХИС Пересылайте тем, кто любит порадоват | Art2cake Рецепты тортов | Выпечка | Декор тортов | МК

КОНФЕТЫ ШОКОЛАД-АРАХИС
Пересылайте тем, кто любит порадовать себя конфетками за чаепитием

Рецепт нашла у Дарьи @zhabcka_food

самое долгое здесь - это подождать стабилизации в холодильнике

Вместо арахисовой пасты можно использовать любую ореховую, если конфетки будут для взрослых, то алкоголь здесь очень к месту

А ещё можно добавить мелкую цедру апельсина или лимоны, щепотку специй или перец чили

Вариантов масса.
Кстати, можно просто окунуть в шоколад и обвалять в мелкой вафельной, ореховой, кокосовой, крошке, сублимированных ягодах, какао, чае матча и тд

РЕЦЕПТ

250 грамм шоколада (берите молочный, если привыкли к сладким десертам)
140 г арахисовой пасты
100г жирных сливок (33-35%)
2 столовые ложки виски( у меня - Амаретто)

Для покрытия:
300 грамм темперированного шоколада

Приготовление

Шоколад залить горячими сливками, перемешать, до полного объединения.
Добавить арахисовую пасту, алкоголь, хорошо перемешать, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на ночь.
Сформировать Шарики по 15грамм, убрать в холод на час
Окунуть в темперированный шоколад.
Всё просто!

Приятного аппетита!

А что Вы любите больше КОНФЕТЫ VS ПИРОЖНЫЕ ? Пишите в комментариях