Ванильно-апельсиновый кекс (форма 20x10x6 cm) Делитесь рецеп | Art2cake Рецепты тортов | Выпечка | Декор тортов | МК

Ванильно-апельсиновый кекс (форма 20x10x6 cm)
Делитесь рецептом с любителями десертов

Рецепт с канала @shevchonok

2 яйца
150гр сахара
40гр слив.масла
180гр муки
30гр миндальной муки
80мл молока
40мл апельсинового сока
цедра 1 апельсина
60 мл растительного масла
6 гр разрыхлителя
1 стручок ванили (или экстракт ванили)

20гр масла(опционально)
для раскрытия кекса

Глазурь - 1 ст.л. апельсинового сока + 2 ст.л. сахарной пудры

Приготовление
Сахар растереть пальцами с цедрой апельсина. Яйца взбить(смешать венчиком или миксером) с сахаром.
Стручок ванили разделить пополам, собрать семена ванили и добавить в яичную массу. Туда же влить молоко, растительное и растопленное сливочное масло, перемешать, затем добавить муку и разрыхлитель. Снова хорошо перемешайте ( не усердствуйте).
Вылить тесто в застеленную пергаментом форму.

Чтобы кекс "раскрылся" - т.е. в центре появилась красивая ложбинка- выложите 20 гр масла на поверхность теста вдоль длинны.

Выпекать ок.50 минут при 160°С. (проверить на готовность зубочисткой)
Остудить на решётке.
Покрыть глазурью по желанию.

Приятного аппетита!

Оставляйте «+» в комментариях, если вам понравился рецепт

___
Ищете чем быстро и вкусно накормить домашних? Нужно накрыть праздничный стол? Переходите в наш канал @art2eat прямо сейчас и забирайте рецепты дрожжевых и бездрожжевых пирогов с мясом, с сыром, с грибами! А также вкусных салатов, первых и вторых блюд!
Присоединяйтесь @art2eat