Запеканка из рыбы
Ингредиенты:
Филе белой рыбы (треска,хек) — 400 г
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сметана 10% — 100 г
Яйца — 1-2 шт
Сыр — 150 г
Зелень
Приготовление:
1) Нарезать филе рыбы небольшими кусочками.
2) Форму смазать маслом и выложить рыбу. Посолить, поперчить по вкусу.
3) Натереть на тёрке морковь, порезать полукольцами лук и выложить всё на рыбу.
4) Взбять яйца, смешать со сметаной и тёртым сыром. Залить сверху эту смесь.
5) Поставить запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 20-30 минут.
6) Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
