Идеальные сочные люля Говядина 1 кг. Курица 1 кг. Лук кра | Кухня Антона 🔪

Идеальные сочные люля

Говядина 1 кг.
Курица 1 кг.
Лук красный 1 шт.
Жир 400 гр.
Пучок петрушки или кинзы
Сулугуни 200 гр.
Болгарский перец 1 шт.
Приправа для мяса 2 ст. л.
Соль и перец

Нужно отбить фарш и хорошо охладить! На хорошо разогретых углях холодный фарш сразу схватится и люля не упадут с шампура)