Вафельные трубочки со сливочным кремом
Тесто:
Крупные яйца 2 шт.
Сахар 120 гр.
Сливочное масло 150 гр.
Щепотка соли
Мука 150 гр.
Яйца немного взбить с сахаром и влить растопленное и охлажденное сливочное масло, продолжая помешивать до растворения кристалликов сахара. Всыпьте муку и замешайте тесто венчиком)
1 вафля это столовая ложка теста!
Крем:
Сливки жирные 33% у меня Молочный знак
Сгущенка 200 гр.
Ингредиенты должны быть очень холодными. Взбейте и наполните трубочки.
