Курочка в ароматной зелёной панировке
Идеально подойдет на новогодний стол
Маринад:
Вода 3 литра
Соль 5 ст.л.
Уксус 4 ст.л.
Апельсин 1 Шт.
Курицу утром положить в маринад, если готовить будете вечером.
•
Пряные апельсины:
Апельсин 2 шт.
Имбирь и гвоздика по 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Перец 1 ч.л.
Запекать курицу при 170 С около часа до румяной корочки
Панировка:
1 сухой багет 150г
Петрушка 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Цедра 1 лимона
Соль 1ч.л.
Запечённые курицу смазать майонезом, облепить панировкой и подсушить 5 минут в духовке.
