Всем привет )
Рецепт отличного ростбифа
Готовил к Новому году в позапрошлый год
Ингредиенты:
Говядина мякоть (лучше мраморная) 1кг
Соль
Много дробленого перца
Оливковое масло
Горчица
Запекать при 150С примерно 35 мин
P.S. Без термометра тоже можно попробовать. При протыкании, должен течь прозрачный светло-розовый сок, а не кровь
