Раз уж вы так любите блинные торты, кидаю вам еще идею
Блинный торт с маком:
Блины готовьте по вашему привычному рецепту) вот мой:
Яйца 2шт
25г сахара
Пакетик ванильного сахара
100г муки
250г молока
35г растопленного сливочного масла
Все перемешать в блендере и жарить с одной стороны на среднем огне )
Маковая начинка:
Мак 300 гр.
Молоко 1 литр
Сахар 100 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Мак варить в молоке 1 час потом слить все молоко через сито и пробить в блендере с сахаром и маслом
Сливочный слой:
Творожный сыр 500 гр.
Сахар 100 гр.
Сливки 33% 500 гр.
Цедра одного лимона
Взбейте все в месте миксером или венчиком
Для украшения я использовал голубику
