По вопросам в последнем рецепте я поняла, что многие не знают как сделать или где взять мятный порошок. Всё просто! Я записала для вас видео
Мятный порошок. Мяту помыть, оборвать листики, переложить на противень и отправляем на сушку в дегидратор или духовку при 60-65С около 3 часов. Листики должны стать очень сухими.
Перетереть руками.
Измельчить в блендере с ножами. Просеять через мелкое сито. Затем повторить все действия: ещё раз пробить блендером и снова пропустить через сито.
Храним в герметичном контейнере до 2 лет.
Используем для зефира, бисквитов, маршмеллоу, крема, безе и всего остального, там где нужна мята. Супер концентрат, который дает прекрасный аромат в любое время года.
С вас как обычно сердечки и комментарии благодарности . Отправляйте друзьям и сохраняйте рецепт.
