Книжна

2022-05-04 18:11:01 Цитата дня

Когда шагаешь по краю бездны — чувствуешь, как почва уходит из-под ног, слышишь, как где-то рядом скрипят готовые в любой миг обвалиться незримые стены, как трещит над тобой низкий купол небес. Где-то совсем близко идут другие, но ты их не видишь. Ваши траектории никогда не пересекаются, никогда. Линии надлома не пересекаются, никто не маячит на горизонте, каждый шагает по своему краю пропасти в одиночку.

Мартин Эмис
"Другие люди: Таинственная история" Открыть/Комментировать

2022-05-04 16:09:01 Лимонный пирог из "Хрупкой души" Джоди Пиколта

1 печеный корж

Глазурь:
1 1/2 чашки гранулированного сахара
6 столовых ложек кукурузного крахмала
Щепотка соли
1 1/3 чашки холодной воды
2 столовые ложки несоленого масла
5 яичных желтков
1/2 чашки свежевыжатого лимонного сока
1 столовая ложка натертой лимонной цедры

Приготовьте корж. Пока корж готовится, смешайте сахар, кукурузный крахмал, соль и воду. Взбалтывайте, пока не исчезнут комочки, и доведите до кипения. Снимите с огня и добавьте масло.
В другой миске взбейте желтки. Добавьте немного горячей жидкой смеси и продолжайте взбивать, пока не образуется однородная смесь. Вылейте яичную смесь на сковороду и доведите до кипения, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет. Снимите с огня и подмешайте лимонный сок и цедру.

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Залейте корж глазурью.Выпекайте 10–15 минут. Оставьте пирог остывать примерно 2 часа, затем поставьте в холодильник. Открыть/Комментировать

2022-05-04 14:13:05 Книга — такое же явление жизни, как человек, она — тоже факт живой, говорящий, и она менее «вещь», чем все другие вещи, созданные и создаваемые человеком.

Максим Горький Открыть/Комментировать

2022-05-03 17:58:05 Цитата дня

Лишь в тишине можно услышать слово. Лишь в полной тьме — увидеть звёзды. И великий танец всегда танцуют на краю пропасти, над страшной бездной.

«На последнем берегу»
Урсуле Ле Гуин Открыть/Комментировать

2022-05-03 13:56:05 В целом да, про Россию ведь Открыть/Комментировать

2022-05-03 08:55:18 В 1993 году Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 3 мая Всемирным днем свободы печати (World Press Freedom Day).

Всемирный день свободы печати является ежегодным напоминанием международному сообществу о том, что свобода печати и свобода выражения мнений являются основными правами, закрепленными во Всеобщей декларации прав человека. Мы должны защищать эти права, поскольку они представляют собой основу демократии и оказывают реальное воздействие на жизнь людей во всем мире.

Свободные СМИ и свободный доступ к информации нужны нам как никогда...

«Свобода слова недостижима без свободы духа»

А.И. Герцен Открыть/Комментировать

2022-05-02 17:24:26 #интересное_likebook

Когда закончил читать любимую книгу в 6 утра. Открыть/Комментировать

2022-05-02 15:14:01 Я сегодня трудоголик. Ну почти... Открыть/Комментировать

2022-05-02 09:05:36 Открыть/Комментировать

2022-05-02 09:04:04 Немного Гарри с утра не помешает! Давайте вспомним о его первом воспоминании для патронуса Открыть/Комментировать