Вареники с клубникой
Тесто подойдёт как для сладких вареников, так и для пельменей
Очень вкусное, попробуйте обязательно!
Ингредиенты на ~60 вареников
140 мл тёплой воды
140 мл тёплого молока
~ 420 гр муки
3 ст.л раст масла
0.5 ч.л соли
Приготовление:
Замесить мягкое эластичное тесто и убрать на полчаса под полотенце. Клубнику промыть, удалить плодоножки и просушить. В начинку я так же кладу немного сахара, к нему добавляю кукурузный крахмал, чтобы держал сок внутри вареника. Тесто делим на равные колобки и лепим вареники. Такое летнее и вкусное блюдо.
Я просто обожаю, а вы?
