Pajama Friday - пижамная пятница
Wish I woulda known - Wish I would have known или I wish I would have known
Инверсия с
I wish. Непростая конструкция. Не вдаваясь в детали, достаточно знать, что ее можно использовать в значении -
Хотелось бы мне знать (раньше)/ мог бы я предположить.
Здесь интересный момент. Фактически во фразе ошибка , потому что после I wish нельзя использовать конструкции типа I would have known …
Но не забываем, что это сериал и American English. Поэтому такие вещи допустимы.