В рамках декады ПЦК (кафедры) ресторанного бизнеса состоялся мастер-класс «Расчеты с покупателями» для группы ПД-2011.
Научиться новым профессиональным навыкам - это всегда здорово!
Профессия повар, кондитер не предполагает работу с оборудованием для расчетов с покупателями, поэтому студенты были заинтересованы и увлечены получением новых знаний и навыков и предложение поучаствовать в данном мастер-классе было воспринято с интересом.
Преподаватель Быструшкина Лариса Анатольевна предложила студентам разделиться на 2 группы и выявить в процессе мастер- класса лучшего кассира. Предложение было воспринято с энтузиазмом всеми студентами.
В течение урока ребята научились регистрировать товары разными способами и узнали, что кассиру необходимо быть крайне внимательным, чтобы не допустить ошибки при обслуживании покупателей.
В результате ребята получили контрольный чек, проверили полученные на мастер-классе навыки. Лучших кассиров по итогам мероприятия стали Лейс Олег, Гайдабура Алексей, Татаринцева Яна, Тюленев Влад, Шикина Даша.
Мастер-класс прошел интересно и познавательно для обучающихся.
