В рамках декады ПЦК (кафедры) ресторанного бизнеса в учебной к | Алтайская академия гостеприимства

В рамках декады ПЦК (кафедры) ресторанного бизнеса в учебной кухне ресторана учебного корпуса №2, была проведена выставка-презентация национальных блюд из мяса.

Обучающиеся группы Т-2012 по специальности «Технология продукции общественного питания», под руководством преподавателя Людмилы Алексеевны Рыжих, приготовили блюда из мяса разных национальных кухонь, а также организовали выставку и провели презентацию блюд.

Блюда были продегустированы преподавателями, мастерами производственного обучения и студентами.