Мир напитков

2022-06-10 10:50:15 The account of the user that owns this channel has been inactive for the last 5 months. If it remains inactive in the next 9 days, that account will self-destruct and this channel may no longer have an owner. Открыть/Комментировать

2022-06-01 22:32:08 The account of the user that owns this channel has been inactive for the last 5 months. If it remains inactive in the next 17 days, that account will self-destruct and this channel may no longer have an owner. Открыть/Комментировать

2022-05-23 11:28:41 The account of the user that owns this channel has been inactive for the last 5 months. If it remains inactive in the next 27 days, that account will self-destruct and this channel may no longer have an owner. Открыть/Комментировать

2018-04-11 17:46:07 ​​ Рецепт ликёра из белого шоколада

Уникальная рецепт ликёра на основе белого шоколада.

Для приготовления этого напитка нам потребуются следующие ингредиенты:

— 200 гр. белого шоколада;

— 250 мл. молока;

— 250 мл. 33% сливок;

— 150 мл. сгущёнки;

— 200 мл. Водки

Приготовление :

В начале потребуется поместить в кастрюльку молоко, сгущёнку и поломанную плитку белого шоколада. Затем ставим кастрюльку на небольшой огонь и нагреваем до полного растворения, при этом смесь следует регулярно помешивать. Затем охлаждаем полученное и добавляем водку, далее спиртовую смесь заливаем в стеклянную ёмкость и герметично закрываем крышкой и ставим в холодильник. Перед употреблением шоколадный ликёр необходимо встряхнуть. Открыть/Комментировать

2018-04-11 00:14:38 ​​Рецепт домашнего хлебного пива

Приготовление пива - интересный и увлекательный процесс. Он состоит из нескольких основных этапов, каждый из которых требует особых знаний и сноровки. Научиться делать этот напиток в домашних условиях не сложно, при этом вы всегда можете менять ингредиенты, придумывая тем самым собственные сорта. Солод, хмель и дрожжи - основные ингредиенты любого пива. Но иногда для достижения более яркого вкуса в него можно добавлять мед, хлеб и другие продукты.

Ингредиенты:
Ржаной хлеб - 1,5 кг
Ржаной солод - 300 гр
Дрожжи - 50 гр
Соль - 1/4 ч. л
Сахар - 1 стакан
Хмель - 200 гр
Вода - 20 литров

Простой рецепт домашнего пива из хлеба

Самый простой рецепт пива из хлеба прекрасно подойдет для начинающих пивоваров. Ржаной хлеб для приготовления темного пива нужно будет посушить. Нарезать хлеб тонкими кусочками, положить на противень и высушить в духовке.

В большой эмалированной кастрюле смешать солод и сухари, добавить немного соли и разведенных в теплой воде дрожжей, перемешать и всыпать сахар.

В отдельной посуде залить хмель небольшим количеством воды, поставить на средний огонь и сварить в течение 30 минут.

Хмельной отвар добавить к солодовой смеси, перемешать и залить теплой водой, чтобы получилась густая масса, похожая на тесто. Оставить сусло в теплом месте на сутки — верх кастрюли накрыть кусочком марли или хлопчатобумажной салфеткой.

Когда сусло хорошо забродит, влить в него 10 литров теплой воды, хорошо перемешать и опять поставить в теплое место на 2 дня.

При помощи мелкого ситечка или фильтра из кусочка марли процедить полученный настой и слить его в чистую эмалированную кастрюлю. В оставшуюся гущу влить оставшуюся воду, нагретую до 90-10 градусов, перемешать и дать остыть. Когда смесь остынет до 30 градусов, слить жидкость в кастрюлю к перебродившему суслу. Довести смесь до кипения, снять образовавшуюся пену и еще раз хорошо процедить. Сливать жидкость с осадка нужно очень аккуратно, чтобы дрожжи остались на дне.

Пиво разлить в бутыли или в стеклянные банки, плотно закрыть и поставить в холодильник на 14 дней. Домашнее пиво из хлеба можно будет пробовать. Открыть/Комментировать

2018-04-10 15:39:33 ​​Необычный травяной чайный напиток кудин.
Кудин является напитком, который готовят из сушеных листьев широколистного падуба, который относится к роду Падуб. Кудин часто называют «чаем», хотя в строгом смысле он таковым не является, поскольку при приготовлении не используются листья чайного куста.
Широколистный падуб является субтропическим вечнозеленым растение, высота которого несколько метров. Чтобы приготовить кудин используют листья этого дерева. Собирают их в провинциях южного Китая. Один из самых лучших — это Кудин Шуй Сю, его собирают в Сычуань (провинция).
В зависимости от технологии изготовления и от качества сырье.
Кудин разделяют на такие виды:
•Прессованный;
•Листовой;
•Связанный;
•Скрученный;
•Спиральный.

Свойства:
Кудин обладает массой уникальный свойств, благоприятно отражающихся на организме человека. И это не пустые слова. Это практика. То же самое скажет вам любой доктор китайской медицины. Он действует как жаропонижающее, детоксикационное, противовоспалительное и бактерицидное средство, нормализует липидный и углеводный обмен, нормализует артериальное давление, улучшает работу пищеварительной системы, является антиоксидантом. Кроме того, предупреждает образование раковых опухолей, помогает организму противостоять радиации. Кудин также невероятно сильно тонизирует и бодрит, повышает тонус, освежает. Открыть/Комментировать

2018-04-09 15:49:45 Как появилась всеми любимая газированная вода. Ее история и процесс приготовления: http://telegra.ph/Gazirovannaya-voda-gazirovka-04-09 Открыть/Комментировать

2018-04-07 00:03:45 Кто же такие бутлегеры и чем они промышляли http://telegra.ph/Kto-takie-butlegery-04-06 Открыть/Комментировать

2018-04-05 12:39:50 Чай каркадэ. Что это за чай и какими свойствами он обладает.
http://telegra.ph/Karkade-04-05 Открыть/Комментировать

2018-04-03 21:11:52 ​​Гранат-каркаде
Рецепт холодного чая каркаде с гранатом. Для приготовления литра такого напитка понадобятся следующие Ингредиенты:
• каркаде - 10 гр.
• сахарный сироп - 100гр.
• лимонный сок - 80гр.
• гранат - 70 гр.
• апельсин -100 гр.
• лёд
Приготовление:
Заварить и настоять чай каркаде. Добавить в чай апельсин и гранат и минут 5 дать настояться. Добавить сахарный сироп и лимонный сок. Размешать и засыпать льдом. Прекрасный охладительный напиток готов! Открыть/Комментировать