2022-07-22 17:03:16
Хрустящие малосольные кабачки (быстрого приготовления)
Ингредиенты:
- 1 средний молодой кабачок (лучше брать молодые!)
- 3-4 зубчика чеснока
- свежая зелень (у меня кинза, но можно любую)
- соль по вкусу
- щепотка сахара
- приправы по вкусу, черный перец
- немного растительного масла (у меня горчичное масло)
- немного столового 9% уксуса (примерно 1 ст. ложка)
Кабачки режем кружками или полукружками, щедро посыпаем приправами и зеленью, добавляем мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, добавляем масло и уксус, перемешиваем. Оставляем кабачки настояться примерно на час, периодически перемешивая. После убираем в холодильник, или сразу подаём на стол
Жареная курочка под майонезом и тёртым сыром на сковороде.
Куриную грудку нарезаем на порционные кусочки, слегка отбиваем, приправляем по вкусу. Убираем в холодильник на 1-2 часа.
Выкладываем кусочки на сковороду, обжариваем с двух сторон. На одну из сторон выкладываем соус: майонез+сухой базилик+чеснок. Сверху посыпаем тёртым сыром.
147 views14:03
У
