​​ Добрый вечер, друзья!   В декабре 2020 года мы завершили с | Алексей Мельников

​​ Добрый вечер, друзья!
 
В декабре 2020 года мы завершили создание и презентовали для всех сотрудников компании Сервисное видение.

В разработке принимали участие сотрудники 2 стран РФ и Украины: офиса и ресторанов (УТТ, повара, курьеры, админы, ДФ, РД) и 25 человек Сервисной команды (руководители департаментов).

Мы внедрили ежедневные утренние стендапы в каждом ресторане. Стендап занимает 15 минут.

Задача стендапов:
Сотрудники понимают свою роль в поддержании Сервис-видения;
Сотрудники воплощают Сервис-видение с каждым Гостем и Клиентом;
Гости и Клиенты чувствуют Сервис-видение на себе.

Одни из главных вопросов стендапов:
1. Что я вчера сделал(а), чтобы поддержать сервис-видение?
2. Как я превысил(а) ожидание гостя, чтобы компания Суши Мастер стала по-настоящему сервисной?
3. Вернётся ли гость после нашего сервиса?
 
Мы будем консолидировать Золотые моменты в Сервисе Суши мастер и планируем создать Книгу Золотых моментов Суши Мастер.

Также мы сформировали столпы сервисного видения (на фото ниже).
 
Сервис начинается там, где чувствуется искренняя Забота о Клиентах, там, где все сотрудники независимо от должности и от того, работают ли они в отделениях или офисе делают все, что от них зависит для того, чтобы Клиент получал самые позитивные, теплые и яркие эмоции!