Сангрия (Sangria )
Сангрия – традиционный испанский напиток – имеет множество версий, которые вращаются вокруг общей базы из красного вина, крекого спиртного напитка, ликеров, пряностей, фруктов и газированной воды. Сангрия готовится за несколько часов до подачи, чтобы успеть пропитаться различными ароматами. Ниже приведен один, достаточно простой рецептов этого напитка.
На 12 порций Бутылка красного сухого испанского вина (750 мл)
Сахар — семь кусочков
Бренди — 50 мл
Ликер Triple Sec — 50 мл
Апельсиновый сок — 70 мл
Свежевыжатый лимонный сок — 50 мл
Палочка корицы
Содовая вода — 250 мл
Лимон — 12 тонко нарезанных кружков
Лайм — 12 тонко нарезанных кружков
Апельсин — 12 тонко нарезанных кружков
1. Все ингредиенты, кроме содовой воды и кружков цитрусовых, поместить в большую миску, перемешать.
2. Накрыть миску и поставить ее в холодильник как минимум на 10 часов (или настаивать напиток 4 часа при комнатной температуре).
3. Добавить цитрусовые и газированную воду, перемешать.
