![]()
![]()
![]()
![]()
Знакомство с виски. Какой напиток выбрать, чтобы не попасть впросак?
Виски - крепкий алкогольный напиток, который производится из зерна или солода, подвергнутых процессу брожения и дистилляции.
Самыми распространенными видами виски являются: шотландский, ирландский, американский, канадский, японский(о индийском поговорим позднее).
Наиболее популярный и уважаемый - первый из вышеперечисленных, с него и начнем.
Скажу сразу, что имеется 5 типов скотча (шотландского виски), 3 из них разберем с примерами для покупки и дальнейшей дегустации.
1. Односолодовый виски (Single Malt Whisky)-виски, которые производится из солода, выращенного только на одной дистиллерии. Они должны быть выдержаны не менее трех лет в дубовых бочках. На упаковке могут не указывать возраст. Значит, виски минимальной выдержки.
Яркие примеры по доступной цене: The Singleton of Dufftown 12 YO, Glenmorangie Original 10 YO
2. Купажированный виски (Blended Whisky) - это виски, который создается путем смешивания односолодовых виски с зерновым виски.
Пример: Johnnie Walker Red label, Ballantine's Finest
3. Купаж односолодовых (Blended Malt Whisky) - это виски, который производится из смеси двух или более односолодовых виски, но без добавления зернового виски.
Пример: Monkey Shoulder
