Как учитывать User Story, которую не успели доделать за спринт?Стоит ли изменить ее оценку перед возвращением в бэклог, ведь часть работы мы уже сделали?
Не нужно: оценка остается такой же. В текущем спринте будет падение Velocity (потому что, если задача не сделана до конца и не соответствует Критериям готовности, мы не можем засчитать ее сторипойнты). Но в следующем спринте мы снова возьмем в работу эту задачу, доделаем, и в итоге к спринту добавятся все те сторипойнты, которые были заложены в задаче.
На показатели производительности команды это не повлияет, потому что для их оценки используется среднее значение по спринтам, которое нивелирует эти скачки.
