Яркие вкусы, нежные текстуры!
Обновили меню для класса Бизнес и добавили новые горячие блюда в классе Комфорт. Вот чем точно стоит насладиться в полёте
На рейсах свыше 7 часов в классе Бизнес: мини-панкейками со слабосолёным лососем и нежным сыром, с красной и щучьей икрой*
крем-супом из тыквы с крутонами и тыквенными семечками
шашлыком из осетрины с китайской капустой пак-чой, кедровыми орешками и гранатовым соусом
(в том числе для класса Комфорт) На рейсах до 6 часов в классе Бизнес: паштетом из печени кролика с конфитюром из инжира и кедровыми орешками
тартаром из нельмы слабой соли со свежим огурцом и маринованными каперсами
ростбифом со сладким перцем на гриле с крошкой пармезана и кедровыми орешками
апельсиновым пирожным
(в том числе на рейсах свыше 7 часов**) На рейсах от 3 до 6 часов в классе Бизнес и Комфорт: палтусом на коже, кускусом и брокколи с морковно-апельсиновым соусом
говяжьими щёчками, томлёными в соусе демиглас и красном вине, с кремом из корня сельдерея и зелёной спаржей.
Авторами бортового меню совместно с бренд-шефом АО «Аэромар» Русланом Муталиевым стали победители второго всероссийского гастрономического конкурса «SU-Шеф». С полным списком изысков от лучших кулинарных маэстро России можно ознакомиться на сайте.
*Предлагается на рейсах, вылетающих в дневное время.
**Предлагается во втором рационе длительных рейсов.
