Умный покупатель

2021-06-21 18:44:09 О наценке на одежду и обувь. Откуда берутся скидки?

Оптимальной для магазина считается наценка в 150 - 300%.
Наценка более 200% позволит проводить скидки и акции, способствующие привлечению клиентов без потери прибыли.
Накрутка в рамках продукции одной фирмы может различаться в зависимости от удачности той или иной модели. Т.е. стоимость товара у одного бренда на разные модели может отличатся не из-за качества, а от спроса и т.д. При этом качество материалов может быть хуже, чем у другой более дешёвой модели.
Наценка не должна быть меньше в сравнение с конкурентами, более чем на 10%. В противном случае у клиентов появятся сомнения в качестве изделий. Но этого правила не всегда придерживаются. Открыть/Комментировать

2021-06-14 19:14:53 ​​Как избежать импульсивных покупок, под воздействием рекламы, маркетинговых ходов или собственных эмоций:

• Составляйте список покупок перед походом в магазин заранее. Так вы будете четко понимать, что необходимо купить, в какие отделы магазина заглянуть, а какие - обойти.

• Не покупайте продукты непосредственно «к обеду» - это крайне невыгодно. Потому что психологически мы не готовы зайти в магазин только «за хлебом», поэтому по пути прихватываем что-то еще.

• Никогда не делайте покупки на пустой желудок, когда чувствуете усталость или чем-то расстроены. В таком состоянии, показывает практика, люди тратят лишние деньги, купив намного больше, чем нужно.

• Откажитесь по возможности от готовой кулинарии - она стоит дорого, а срок хранения ее невелик.

• Не отвлекайтесь на всякие сувениры в виде красивых подарочных свечей, кружек и статуэток, если они вам действительно не нужны. Заглядывайте в эти отделы только в том случае, если нужно купить небольшой подарок кому-то.

• Помните о том, что самые дорогие товары магазины размещают на уровне глаз. На нижней и верхней полках стоят более дешевые продукты.

• Замороженные продукты (пицца, блинчики и т.д.), конечно, удобны, но стоят недешево. Иногда в них действительно бывает необходимость, поэтому покупайте немного и изредка.

• Покупайте продукты со скидками, но при этом внимательно смотрите на состояние упаковки и сроки годности, чтобы не купить товар, который очень быстро испортится.

• Свежие овощи и фрукты иногда выгоднее покупать на рынках, минуя цепочку посредников. Там они стоят дешевле. То, что дешево стоит в супермаркете, чаще всего не очень высокого качества.

• В проходах некоторых магазинов нередко устанавливают так называемые "ценовые мины - корзины", в которых находятся очень дорогие продукты.

• Избегайте покупок на стойках у касс - товары, размещенные на них, приводят к дополнительным расходам, так как совершаются чаще всего импульсивно.

• Цена продукта зависит от многих факторов. И не только от качества. Например, от раскрученности бренда, упаковки. Нередко мы переплачиваем именно за нее. Наш мозг устроен таким образом, что мы выбираем товар по принципу «нравится - не нравится». Открыть/Комментировать

2021-06-09 18:14:38 ​​Как правильно выбирать черешню

Цвет плодов созревшей черешни в зависит от сорта и может варьировать от желтого или розового до насыщенно-бордового, почти черного. Цвет черешни не является показателем спелости, однако неравномерный окрас плодов в одной партии или коробке говорит о её невысоком качестве. Значит собирали недозревшие и вызревшие плоды, либо в партии смешаны разные сорта, а значит, у отдельных плодов может быть разный вкус, и при хранении они будут вести себя по-разному.
Размер плодов практически не влияет на их вкус. При этом покупатели во многих странах предпочитают более крупную черешню, и её стоимость, как правило, значительно выше.

На что обратить внимание перед покупкой:

- На наличие и цвет черешков. Во время хранения они первыми высыхают и меняют цвет с зеленого на коричневый. Если черешки побурели и высохли, значит, черешня долго хранилась, и она уже не будет такой сочной и полезной, как свежая.

- В сладкой сочной мякоти под поврежденной кожицей могут развиваться различные микроорганизмы или вредители, которые портят её вкус и могут нанести вред потребителю.

- Лопнувшие плоды черешни чаще всего от избыточной влаги во время сильных дождей, а значит, даже целые черешни, собранные вместе с лопнувшими, вероятно, окажутся водянистыми и менее вкусными.

- Нельзя покупать влажную, подгнивающую или заплесневевшую черешню. Если даже небольшая часть плодов в упаковке повреждена, гниль или плесень очень быстро распространятся на все окружающие фрукты.

Сросшиеся ягоды

Такое появление срощенных плодов обычно связано с неблагоприятными погодными условиями во время цветения, несбалансированным питанием или иными стрессами растений. В научных терминах это явление называется «фасциация» от латинского слова fascia - пояс. На химический состав плодов и на здоровье потребителя фасциация не влияет, но такие плоды выглядят некрасивыми, не нравятся потребителям и их обычно убирают при сортировке.

Как мыть черешню:

Во время мытья с ягод смываются не только видимые загрязнения, но и ядохимикаты, оставшиеся от опрыскивания деревьев.
Насыпьте черешню в дуршлаг. Промойте ягоды под струей проточной воды, выбирая рукой мусор. Для промывания используйте только холодную воду, нет смысла ошпаривать ягоды кипятком или использовать мыло. После мытья тщательно просушите черешню.
Важно. Если перед мытьем хвостик ягоды был удален, съесть ее надо особенно быстро, ягоды, вымытые вместе с черешком могут храниться дольше, даже при комнатной температуре.

Как хранить черешню:

Хранить черешню лучше в бумажном пакете, или любой пластиковой емкости. Плоды, приготовленные для хранения, не мойте и не отделяйте от черешков, это уменьшит срок хранения. В холодильнике черешня сохраняет свежесть до 10 дней. Хранить её надо отдельно от фруктов, выделяющих этилен - яблок, бананов, иначе черешня под воздействием этилена быстро испортится. Учтите, что желтая, розовая черешня и ягоды ранних сортов плохо переносят хранение, их лучше съесть сразу. Открыть/Комментировать

2021-06-08 16:42:56 ​​Как выбрать кеды:

1. Материал носка и боковой части должен быть более плотным, чем остальная часть обуви, чтобы обеспечить надежную защиту стопе и пальцам ног. Лучше всего, когда использована прочная резина.

2. Правильная подошва не должна легко сгибаться и разгибаться - чем она жестче, тем меньше вероятность травм стопы. Оптимальный вариант - плоская, но с рисунком, а не полностью гладкая подошва.

3. Материал изделия можно выбирать на свой вкус, но убедитесь, что он не теряет цвет и не деформируется во время стирки.

4. Обязательный пункт - съемная стелька, которую будет удобно вынуть, чтобы постирать, а также заменить при необходимости на другую.

5. Ровная и аккуратная строчка - признак качества. Если нити торчат, а стежки имеют разную длину, то наверняка перед вами не качественная вещь, а обычная подделка.

6. Помните, что некоторые пары совершенно не разнашиваются. Поэтому если жмет с первой минуты или размер чуточку меньше необходимого, не спешите покупать, надеясь на то, что со временем вещь станет больше.

7. При покупке учтите также сезон - существуют как легкие летние варианты, так и утепленные зимние. На упаковке должна быть написана температура, при которой их можно носить.

8. Очень удобный вариант - устойчивая к истиранию подошва, благодаря которой вы сможете носить пару намного дольше.

Как подобрать правильный размер:

1. Если планируете носить кеды с носками, наденьте их перед измерением.
2. Станьте на чистый лист бумаги и обведите обе стопы карандашом, держа его строго перпендикулярно, а не под наклоном.
3. Обозначьте крайние точки - кончик большого пальца и кончик пятки, а потом измерьте расстояние между ними.
4. К числу, которое получите, прибавьте 5 миллиметров.
5. Воспользуйтесь таблицей размеров - смотрите данные по метрической системе и сопоставляйте их со стандартными размерами.

В некоторых случаях указывается и такой параметр, как полнота обуви. Однако для кедов, поскольку они достаточно мягкие и растягиваются, обычно актуален средний показатель, который чаще всего не указан на упаковке. Поэтому достаточно будет ориентироваться только на длину. Открыть/Комментировать

2021-06-06 16:31:04 Безопасная покупка клубники

Как проверить клубнику на избыток минеральных удобрений:
Применение минеральных удобрений в процессе выращивания клубники необходимо. Вопрос в количестве этих удобрений. Все производители хотят получить на выходе яркую, блестящую и большую ягоду.
Чтобы проверить наличие излишков минеральных удобрений, следует разрезать сухую ягоду и приложить к срезу салфетку. Клубника с нормальным количеством удобрений оставит яркий красный след. А перекормленная ягода - бледный, еле уловимый по контурам.
Это объясняется тем, что соединения, содержащиеся в минеральном удобрении, поглощают влагу. И если ягода не сочная, значит, она росла в условиях избытка подкормок.

Как проверить ягоду на консерванты:
Клубника - продукт скоропортящийся. Чтобы продлить ей жизнь, используют консерванты. Например, опрыскивают бефинилом - продуктом переработки нефти. На ягоде остается специфический след.
Чтобы его выявить, следует взять матирующую салфетку и потереть об неё клубнику. При их наличии на салфетке остается явный жирный след.
Совет. Для уменьшения количества консервантов ягоды следует промыть под проточной водой в течение 3 минут.

Проверка на пестициды:
Повышенное количество пестицидов может привести к ухудшению здоровья.Используют пестициды в целях уничтожения различных вредителей.
Для определения большого количества пестицидов следует приобрести лакмусовую бумагу. Разрезать клубнику пополам и приложить к срезу полоску лакмусовой бумаги.
Если на бумаге остаётся след зелёного цвета, это означает, что производители превысили норму пестицидов.
Совет. Чтобы уменьшить количество пестицидов, следует подержать очищенную от хвостиков клубнику в воде в течение 20 минут.

Проверка клубники на нитраты:
Их используют для того, чтобы не зависеть от погодных условий. И зачастую превышают количество нитратов. Допустимая концентрация - 60мг/кг. Свидетельством наличия большого количества нитратов является яркий красный цвет ягоды.
Проверить концентрацию нитратов в клубнике можно следующим образом: ягоду размять до состояния кашицы и опустить в ёмкость с водой. Яркий насыщенный цвет жидкости, напоминающий краску, и будет свидетельством того, что в ягоде недопустимое количество нитратов.
Совет. Уменьшить концентрацию нитратов возможно с помощью следующих действий: промыть ягоды под проточной водой и оставить их в растворе яблочного уксуса (1 столовая ложка на 1 литр воды) на 5 минут. Затем снова промыть.

Как не купить недозревшую клубнику:
Если много употребить такой клубники (до 5 кг. за сезон), можно заполучить камни в почках. Признак, по которому можно определить зрелость клубники - количество выделяемого сока.
Хорошо дозревшая ягода содержит большое количество сока. Способ, с помощью которого можно проверить сочность ягоды, прост и занимает незначительное количество времени.
Нужно подержать клубнику некоторое время в ёмкости с водой. После чего выложить ягоду на сухую поверхность и пронаблюдать, как она будет выделять сок. Дозревшая ягода пустит сок, а неспелая его вообще не выделит. Открыть/Комментировать

2021-06-05 18:59:21 На что обратить внимание перед покупкой:

1. Ягода должна быть ароматной и розетка из листочков у основания зеленой. Значит она была собрана полностью созревшей. Аромат ягоды зависит так же от сорта, погодных условий и время созревания.

2. На ощупь она должна быть в меру твердоватой, сухой, гладкой и упругой, зернышки могут немножко выступать. Без потемнений или повреждений поверхности. Лучше, если ягоды в одной упаковке или на прилавке примерно одного размера и формы. Это значит, что вся партия принадлежит к одному сорту и не была многократно перемешана и переложена.На вкус она должна быть кисло-сладкой. Если клубника кислая, это говорит о её незрелости.

3. Если клубника большая, это не значит, что она вкусная. Она может содержать слишком много воды и излишек различных удобрений. Выбирайте лучше среднего или мелкого размера. Но бывают различные сорта клубники, у каждого свой присущий ему размер.

4. Лучшая ягода та, которую собирали непосредственно в розничную упаковку и далее не перекладывали. При этом размер упаковки не должен быть слишком большим. Обычно применяются контейнеры и туески из картона, дерева, пластика, вмещающие от 250 г до 1 кг. В больших ящиках ягода часто мнется и течет, что негативно сказывается на ее вкусе, возможностях хранения и прочих товарных качествах.

5. Если покупаете ягоды в пластиковом контейнере, обязательно посмотрите на дно контейнера. Если ягоды залежались, снизу наверняка увидите помятые или даже подгнившие.

Хранить садовую землянику в домашних условиях лучше в холодильнике, где обеспечивается оптимальная для неё температура.

Добросовестные производители охлаждают ягоду прямо на поле до +2…+4 градусов, а потом хранят и продают. Если правильно выращенную садовую землянику охладить в течение часа после сбора и дальше хранить, перевозить и продавать охлажденной, то даже спелая ягода не потеряет своего вкуса и полезных свойств на протяжении 10-14 дней.

Охлаждение ягоды происходит на специальных небольших складах-холодильниках, которые устанавливаются максимально близко от ягодных плантаций.

Откажитесь от покупки если:

• Ягоды влажные или, наоборот, пересохшие, имеют повреждения, признаки загнивания или плесени.

• Неравномерно окрашенная ягоду - например, с белыми или зеленоватыми пятнами или белым кончиком. Такая ягода может оказаться недозрелой и кисловатой на вкус.

Идеальная ягода:

• Сухая без признаков гниения;
• Однородная по цвету, насыщенно-красная;
• Упругая, блестящая и гладкая;
• Имеет зеленые и свежие листики;
• Насыщенный ягодный запах.

Лучше не покупать:

• Листики чашечки, обрамляющие ягоду, желтые, сухие или отсутсвуют;
• Ягода влажная и имеет пятна на поверхности;
• Ягоды мягкие;
• Нет выраженного ягодного аромата;
• Ягода не имеет однородной окраски, например отличается белым кончиком. Открыть/Комментировать

2021-06-05 18:56:49 Как правильно выбирать клубнику (садовую землянику)

Ягода которую сейчас продают под названием «клубника», клубникой не является. Обычно выращивают землянику садовую, которая также называется земляникой крупноплодной или земляникой ананасной. Латинское название данного вида - Fragaria ananassa. Собственно клубника - это похожие растения других видов: клубника настоящая - Fragaria moschata, клубника луговая - Fragaria viridis. В промышленных масштабах клубнику сейчас не выращивают, да и на грядках садоводов-любителей она уже стала настоящей редкостью. Открыть/Комментировать

2018-02-13 14:02:19 Пищевая ценность и химический состав в 100 граммах:
Белки – 1.5 г
Жиры – 0.5 г
Углеводы – 21 г
Калорийность – 96 кКал

Витамины: A – 20 мкг, бета Каротин – 0.12 мг, B1 – 0.04 мг, B2 – 0.05 мг, B4 – 9.8 мг, B5 – 0.25, B6 – 0.38 мг, B9 – 10 мкг, C – 10 мг, K – 0.5 мкг, E – 0.4 мг, PP – 0.9 мг, ниацин – 0.6 мг

Макро- и микроэлементы: калий – 348 мг, кальций – 8 мг, магний – 42 мг, натрий – 31 мг, фосфор – 28 мг, железо – 0.6 мг, марганец – 0,27 мг, селен – 1 мкг, фтор – 2.2 мкг, цинк – 0.15 мг

Полезные свойства:
• Бананы повышают уровень сахара в крови, тем самым они придают заряд энергии для физических и умственных нагрузок.
• Помогают при лечении заболеваний почек, печени, анемии, атеросклерозе, гипертонии, депрессии, изжоге, отечности конечностей, запоре. Это связано с высоким содержанием калия, железа и цинка.
• Положительно воздействуют на нервную систему, успокаивая ее и нормализуют сон.
• При употреблении бананов увеличивается уровень серотонина в крови, что способствует улучшению настроения и человек начинает чувствовать себя счастливым.
• Бананы обладают антисептическими и вяжущими свойствами, поэтому их необходимо употреблять при воспалении слизистых оболочек желудка и рта, энтеритах, при язвах желудка и кишечника (только не в период обострения).

Противопоказания:
• Бананы могут быть непривычны для желудка и кишечника маленьких детей, поэтому стоит быть осторожными с подобным лакомством, иначе все может закончиться вздутием живота, коликами или даже отравлением.
• Кроме детей от употребления этого фрукта следует воздержаться людям с болезнями сердечно-сосудистой системы. Особенно опасным является сочетание банана с такими болезнями как тромбофлебит, ишемическая болезнь и в случаях повышенной свертываемости крови. Это связано с тем, что этот фрукт способствует выводу жидкости из организма, что влечет за собой загустение крови и возможна закупорка сосудов, это в свою очередь может стать причиной образования тромба. Кроме этого банан не рекомендуется людям, которые недавно перенесли инсульт или инфаркт.
• При сахарном диабете рекомендуют употреблять только недозревшие плоды.

Применение:
Для населения многих стран бананы являются важнейшей пищей, которая заменяет хлеб, мясо, картофель и другие продукты. Зрелые бананы используются как десерт, а незрелые – как овощи. Их жарят, запекают, варят в масле, коптят и сушат на солнце. Из бананов сортов плантайн, которые в сыром виде есть невозможно из-за высокого содержания крахмала, делают муку, чипсы, суп и даже варят пиво.
В Индии и других азиатских странах на банановых листьях сервируют стол или используют их в качестве тарелок.

Бананы используются для приготовления питательных, увлажняющих и смягчающих масок для лица и волос. За счет витаминов на лице разглаживаются мелкие морщины, и снимается воспаление. Для приготовления маски мякоть одного банана нужно тщательно размять, добавить в нее сливки (2 ст.л.) и мед (1 ч.л.). Всю смесь нужно тщательно перемешать и нанести на кожу на 10-15 минут. После чего смыть теплой водой.
Маску для волос следует использовать в случаях, если волосы сильно сухие или повреждены химической завивкой. Для ее приготовления нужно в блендере смешать мякоть банана (1 шт.), масло проросших ростков пшеницы (1 ч.л.) и мед (1 ст.л.), нанести на волосы и через 20 минут смыть прохладной водой.

#банан Открыть/Комментировать

2018-02-13 14:02:19 Банан (лат. Músa) – плод травянистого одноименного растения, которое произрастает в тропическом климате. Открыть/Комментировать

2018-02-07 12:06:11 Пищевая ценность и химический состав в 100 граммах:
Белки – 1 г
Жиры – 0.1 г
Углеводы – 4.4 г
Калорийность – 22 кКал

Витамины: A – 250 мкг, бета Каротин – 1.5 мг, B1 – 0.05 мг, B2 – 0.06 мг, B5 – 0.4 мг, B6 – 0.13 мг, B9 – 14 мкг, C – 8 мг, E – 0.4 мг, PP – 0.17 мг, ниацин – 0.5 мг

Макро- и микроэлементы: калий – 204 мг, кальций – 25 мг, магний – 14 мг, натрий – 4 мг, сера - 18 мг, фосфор – 25 мг, хлор – 19 мг, железо – 0.4 мг, йод – 1 мкг, кобальт – 1 мкг, марганец – 0,04 мг, медь – 180 мкг, фтор – 86 мкг, цинк – 0.24 мг

Полезные свойства:
• Полезна при заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью.
• Помогает в лечении таких заболеваний, как туберкулез, атеросклероз, запор, диабет, подагра, желчнокаменная болезнь.
• Является сильнейшим мочегонным средством, поэтому ее рекомендуют врачи при нарушении работы почек, сердца и при отеках во время беременности.
• Диетологи тыкву назначают людям с лишним весом, т.к. вещества, содержащиеся в ней, ускоряют обмен веществ, выводят «плохой» холестерин, а также делают кожу более упругой и эластичной, что в совокупности с физическими нагрузками предотвращает образование растяжек и отвисание кожи при стремительной потере веса.
• Тыквенные семечки используют при лечении заболеваний печени, как противогельминтное средство и, за счет большого содержания цинка, при угревой сыпи на лице и теле, жирности волос и перхоти.
• Высушенные семечки тыквы благоприятно воздействуют на работу половой системы, как мужчин, так и женщин.
• Тыкву можно использовать при повреждении кожного покрова - ожоги, раны, аллергические высыпания на коже и даже гнойнички пройдут быстрее, если наложить на пораженный участок кожи кашицу из свежей тыквы.

Вовсе необязательно употреблять этот овощ в свежем виде. Ряд полезных свойств тыквы проявляется лишь после ее термической обработки. Так, к примеру, при заболеваниях сердца, сосудов и печени лучше питаться запеченной тыквой или тыквенной кашей.
В сыром же виде мякоть тыквы показана для профилактики кариеса, улучшения остроты зрения, снижения температуры и даже для лечения кашля.

Противопоказания:
• При заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока.
• При тяжелой форме сахарного диабета.

Как выбирать:
Не спешите покупать самый большой овощ – тыкву лучше выбирать средних размеров. Она будет нежнее и с более деликатным вкусом и ароматом. Чем оранжевее тыква тем в ней больше бета-каротина. Зеленую тыкву тоже не стоит брать – перезрелая тыква будет волокнистой и тестообразной, а недозрелая – безвкусной. Признаками спелости плода являются яркая окраска и усыхание плодоножки. Сбор урожая тыквы проводится в первые две недели сентября в сухую погоду, поэтому осенние тыквы самые свежие и полезные.

Как хранить:
В квартире тыкву лучше всего хранить на лоджии. Плоды рекомендуется накрыть тканью, что бы не попадало солнце на плоды, а зимой нужно укутать потеплее, так как для хранения лучшая температура от 5 до 15 градусов. Есть сорта, которые будут храниться всю зиму даже в комнате, главное выбрать место потемнее и попрохладнее. Тыкву можно заморозить, при заморозке тыква не теряет своих полезных свойств, но замораживаете не большие порции тыквы.

Применение:
В кулинарии тыква используется для приготовления супов, пирогов, оладьей, сладких десертов, а также к мясу в качестве гарнира.
Тыква также применяется в косметологии для создания питательных масок. Для жирной кожи используют кашицу сырой тыквы (3 ст. л.), желток и мед. Все тщательно перемешивают, подогревают до 40°С на водяной бане непрерывно помешивая и наносят на 15 минут на лицо минуя области вокруг глаз и треугольник рта. Кроме жирного блеска эта маска поможет при угревой сыпи. Для сухой кожи следует взять вареную тыкву (3 ст. л.) и растительное масло (1 ст. л.), желательно оливковое первого отжима. Маску нанести на 15-20 минут, а затем смыть прохладной водой.

#тыква Открыть/Комментировать