Есть ли разница между тушенкой и тушеной говядиной?
ДА!
Тушеная говядина — это исключительно МЯСНЫЕ консервы. Да, там может быть в составе помимо мяса, лук, перец и тд.
НО! Основной продукт там — именно настоящее
МЯСО В состав тушеной говядины входят витамины: B5, E, B1, B9, B2, B6. А также: хром, никель, цинк, кальций, молибден, йод, магний, фтор, железо, сера и др.
А что тогда с тушенкой? А в составе
тушенки преобладают соевый белок и вода, а не мясные изделия...
Почему это плохо? очень низкая биологическая ценность продукта
низкая усвояемость соевого протеина организмом
соевый протеин не переваривается, он содержит вещества, разрушающе соединительную ткань и повреждающие органы ЖКТ
некоторые вещества, содержащиеся в сое, способствуют ожирению
В составе тушеной говядины, массовая доля мяса и жира должна составлять минимум 58%. Допускается наличие свежего или сушеного репчатого лука, черного перца, лаврового листа и соли. Никаких других ингредиентов в этих консервах, быть не должно!!
