Рецепты

2022-10-03 14:00:08 Вкусные котлеты в сливочном соусе

Ингредиенты:

Макароны сухие 280г
Шампиньоны 150г
Фарш 450г
Вода 500мл
Сливки 20% 300мл
Сыр 75г
Зелень по вкусу
Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка).

Готовим:

Смешиваем фарш со специями, формируем шарики. Выкладываем любые макароны в сковороду, сверху мясные шарики, нарезанные шампиньоны и заливаем водой. Готовим под крышкой на малом огне в течение примерно 15 минут. Посыпаем специями, натертым сыром и заливаем сливками, по желанию добавить зелень. Готовим 3-5 минут до загустения соуса, аккуратно перемешивая  при подаче сверху посыпать сыром и можно зелень.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-10-03 13:00:07 Шоко тортик за 15 минут

Ингредиенты:
Для шоко бисквита:
2 яйца
40 г рисовой цз муки
25 г кероба
1/2 ч.л. кокосового масла
130 г ряженки
1/2 ч.л.соды
⠀
Для крема:
200 г творога мягкого 5%
50 г маскарпоне
25 г мёда
1/2 банана между слоями
⠀
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для бисквита до получения однородного теста при помощи венчика.Вылить в смазанную маслицем силиконовую форму для выпечки.Выпекать в микроволновке при максимальной мощности 3-4 минуты.Смотрите не пересушите!!!В это время хорошо взбейте миксером или блендером ингредиенты для крема. Разрежьте остывший готовый корж и промажьте кремом.Сверху пирожко можно украсить орешками.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-10-03 12:30:01 5 ЖЕНСКИХ ИМЕН С САМОЙ СИЛЬНОЙ ЭНЕРГЕТИКОЙ

Эти имена делают своих носительниц счастливее и успешнее.

1. ТАТЬЯНА — это семейное имя, хотя хозяйки из Татьян не обязательно самые лучшие. Но Татьяны всегда искренни, а также...читать далее Открыть/Комментировать

2022-10-03 12:00:08 Пицца с сосисками

Ингредиенты:
Сосиски - 7 шт
Яйца - 5 шт
Мука - 1 ст лож
Сметана 1 ст лож
Помидор - 2 шт
Зелень - соль

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-10-03 11:00:09 Творожно-тыквенная запеканка

Ингредиенты:
Творожный слой:
Творог 5% не сухой - 400 гр
Йогурт натур 100 гр
Яйцо 2 шт
Мука 3 -4 ст.л. с горкой
Ванилин 4 гр
Сахар 100 - 150 гр
Тыквенный слой:
Тыквенное пюре -500 гр
Яйцо 2 шт
Сахар 100-130 гр
Мука 3 -4 ст,л
Апельсин / лимон цедра

Приготовление:
Для творожного слоя пробиваем блендером все ингредиенты и смотрим если тесто получилось сильно густым- добавляем молока или сметаны.Пюре тыквы, уже готовой, замеченной 500 гр пробиваем блендером и добавляем все остальные ингредиенты . Цедра апельсина хорошо перебивает привкус тыквы и даёт легкую цитрусовую нотку. В форме минимум 22 см выкладываем по 1. ст.л. чередуем сперва творожный, потом тыквенный слой. Как показано на видео.Убираем зарекаться в разогретую до 180 град духовку на 40-45 мин . После остужаем и подаём к столу .

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-10-03 10:00:11 Рубленные котлетки с сыром

Ингредиенты:
Филе индейки 400 гр
Лук 1 шт(небольшая)
Сыр 100 гр
Яйцо 1 шт
Майонез 3 ст л
Крахмал 2 ст л
Зелень
Специи(соль, перец, паприка, сушеный чеснок)

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-10-03 09:00:10 Тарт-татен с грушей

Ингредиенты:
Груша 1кг
Масло сливочное 100гр
Сахар 120гр
Ваниль, корица

Приготовление:
Для начала очищаем груши, разрезаем пополам и удалям сердцевину. Для карамели нам понадобится сливочное масло, сахар и пряности. Поверх выкладываем груши и ставим на средний огонь минут на 10.( форма со съемной ручкой чтобы после переставить в духовку).
До образования красивого карамельного цвета, но обязательно проверяйте, чтобы не груши не подгорели.Раскатываем 2 пласта бездрожжевого слоёного теста , вырезаем в форме круга, накрываем груши, загибаем края., делаем несколько надрезов и отправляем на полчаса в духовку при 180° на 35-40 минут.Аккуратно переворачиваем на тарелку и подаем с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-10-02 23:59:00 Очень вкусная Фриттата на завтрак

Ингредиенты:

яйца 6-7 яиц (С2)
лук 1 шт
ветчина 200г
картофель 4шт
помидоры 1-2шт
сыр 150г
зелень
соль, специи по вкусу

Приготовление:
⠀
1. лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, добавляем к нему картофель и ветчину нарезанные кубиками обжариваем примерно 7 минут до полуготовности картофеля.
⠀
2. форму смазать маслом, выкладываем начинку и поливаем сверху яичной смесью из перемешанных яиц с солью и специями.
Посыпаем тертым сыром, выкладываем помидоры и зелень
⠀
Выпекать при 180с 15-20 минут

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-10-02 23:00:01 Вкусные гренки на завтрак

Ингредиенты:
Зелень по вкусу
Сыр - 50 гр.
Чеснок - 2 - 3 зубчика
Масло сливочное - 50 гр.
Соль
Хлеб - 100 гр.

Приготовление:
1. Смешиваем в ёмкости все для начинки. Нарезаем хлеб (подойдёт любой).
2. Намазываем начинку на хлебные ломтики, готовим в разогретой духовке при 220° в течение 10-15 минут (чем хлеб плотнее, тем больше времени ему надо в духовке) Открыть/Комментировать

2022-10-02 22:00:02 Сливочные ириски

Ингредиенты:
160 г сливки 33%
1 ст.л ванильный экстракт
500 г сахар
160 г сливочное масло 82,5%

Приготовление:
Половину сахара высыпать в сотейник с толстым дном, растопить. Постепенно добавлять сахар, растапливаем, доводим до карамелизации и янтарного цвета.Добавляем сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем.Сливки подогреть почти до кипения, добавить в них ванильный сироп или экстракт.Тонкой струйкой, помешивая аккуратно ввести сливки в карамель.Вернуть сотейник на огонь и уварить карамель до 120С, постоянно помешивая.Форму простелить пергаментом, смазать маслом, выливаем массу.Охладить в холодильнике 3 часа, до твердого состояния.Нарезать на конфеты.
Можно сверху посыпать солью, упаковать в фантики из пергамента.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать