Мой телеграм-канал Yan Restoran стал официальным инфопартнером гастрономического фестиваля
VOLGASTRO FEST. Фестиваль пройдет во второй раз и охватит 16 городов на Волге. Шеф-повара из Саратова, Балаково, Самары, Казани, Волгограда, Волжского, Ульяновска, Нижнего Новгорода, Ярославля, Костромы, Конаково, Иванова, Углича, Чебоксар, Твери и Астрахани приготовили специальные фестивальные сеты из 3-5 блюд из локальных продуктов. Среди позиций в меню оказались: ярославская ряпушка с молодым картофелем, павловский петух в бордо и тар-тар из калмыцкого бычка с щучьей икрой, копченый конаковский осетр, самарская перепёлка с птитимом и многое другое. Фестиваль будет проходить весь сентябрь в 70 ресторанах. Подробности на сайте.
