ЯБЛОКИ ПЕЧЁМ

2022-09-02 17:25:23 Немного кухонного закулисья Открыть/Комментировать

2022-08-31 20:01:37 Друзья, а вы ждёте новое осеннее меню?

Мы уже вовсю разрабатываем и дегустируем новые сезонные блюда, скоро будем радовать и вас Открыть/Комментировать

2022-08-31 15:53:27 Вкусно, как целоваться Открыть/Комментировать

2022-08-31 15:39:55 Наш шеф-кондитер Виктория очень радуется, что лето в Красной поляне сегодня не закончится

Прогноз обещает очень тёплый сентябрь. А это идеальный повод насладиться десертами на открытой террасе с самым лучшим видом на горы Открыть/Комментировать

2022-08-31 10:14:13 Доброе утро

Сегодня точно последний день лета?
Погода говорит: «Я так хочу, чтобы лето не кончаааалось!» Открыть/Комментировать

2022-08-30 12:01:25 Успеть попробовать всё

Лисички - царицы леса, обладающие особенными питательными и лечебными свойствами известными ещё в Древнем Риме.

Почему же они такие популярные, где их искать и как готовить?

Лисички можно найти почти в любое время года, в мягком климате их можно собирать до октября. Они никогда не растут поодиночке, обычно очень дружны с березой, дубом, сосной и елью.

Эти рыжие красавицы содержат большое количество витамина С и 8 незаменимых аминокислот.

Шеф-повара по всей стране каждый год изобретают новые сезонные меню с необычными сочетаниями и яркими вкусами из лисичек.

У нас в ресторане вы можете попробовать следующие блюда с лисичками:
- Рапаны
- Картофельные клёцки
- Гречневую кашу
- Молодой картофель
- Строганов с пюре

(Сезонное предложение, о наличии грибов уточняйтесь по запросу у вашего официанта)

Какие ваши любимые блюда с этими грибами? Открыть/Комментировать

2022-08-29 17:16:28 Подарки-подарочки

А вот и свеженький обзор «Что привезти из Сочи в подарок» (кажется, шестой уже). В нём ни одного бесполезного предмета или декора, с которого потом нужно будет пыль смахивать. Всё ценно и красиво: колечки из сочинской гальки, тапочки-птички, керамика, мармелад и варенье, свечи, сыры, модная сувенирка, работы местных художников и даже щеночки.

А на фото — толстовка и худи от бренда «Митрош». Это мы просто воспользовались служебным положением: нежно любим краснополянский бренд и с радостью носим эти уютные вещи. В обзоре о них тоже подробно написано. Открыть/Комментировать

2022-08-29 08:21:52 Буузы в Сочи

Вот сейчас неожиданно будет. Где в Сочи подают бурятские буузы? — В общественной бане. В краснополянской «Жаркой бане» — проекте авторов British Баня и ресторана «Яблоки печём».

Рецептуру сохранили предельно аутентичной: шарики из рубленого мяса с салом оборачивают тестом, оставляя небольшое отверстие. Вокруг делают 33 защипа. К буузам наливают травяной чай или пиво — после парилки оба варианта хороши.

Сочи, Красная Поляна, ул. Эстонская, 95 Открыть/Комментировать

2022-08-25 12:27:57 Друзья, приветствуем вас!

В МИТРОШ появилась вакансия продавца-консультанта в наш прекрасный шоурум в Красной поляне!

Мы со своей стороны обещаем дружный и отзывчивый коллектив, приятную атмосферу на работе и окружение классных людей вокруг Приятным бонусом ко всему хорошему будет очень достойная зарплата

Вдруг вам или вашей знакомой будет интересна работа в МИТРОШ, расскажите об этой вакансии

Подробности можно узнать по телефону 8 (967) 322-43-70 Открыть/Комментировать

2022-08-25 11:12:13 Мясо на первой базе

Мы такой крутой обзор мяса сделали, но всё не анонсируем его, потому что жара, а сегодня подумали: ну и что? Стейк-то с винишком или старушку шаурму можно позволить себе на закате, когда небо облито оранжево-рубиновым, и дышится легче.

Включили в обзор только то, что проверено на себе. Например, в рёберной редакция SCAPP частенько заказывает сэндвичи, в «Яблоки печём» мы отправляемся с приезжими родственниками на баранью лопатку в корыте (всегда любопытно смотреть на реакцию непосвящённых, когда выносят из печи эту громадину), в «Цацу» — на барашка, в D.O.M. — на тартары, ну, а в стейк-хаусе на Альпийской, если вы не знаете, любят бывать шефы почти всех сочинских ресторанов.

В общем, читайте и пользуйтесь наводками. А жара — ну что жара? Просто вспоминайте что-нибудь, от чего бросает в холод, и будет вам прохлада.

https://sochi.scapp.ru/scapp-eda/myaso/ Открыть/Комментировать