КЕКС С МАКОМ
Без глютена, без яиц, молока, рафинированного сахара и дрожжей.
Рецепт, который питает организм!
Ингредиенты:
150 г спелого банана
150 г миндального молока
1 ст.л лимонного сока
70 г рисовой муки
70 г пшена или овсянки
50 г миндальной муки
20 г мака
40 г изюма
0,5 ч.л соды
Приготовление:
Блендером пробиваем банан, молоко и лимон. Пшено (или овсянку) измельчаем в кофемолке до состояния муки. Все сухие ингредиенты можно смешать отдельно от влажных и затем объединить. Изюм и соду в конце. Перемешиваем.
Выпекаем в любой форме (можно порционные кексики) при 180 С 20-40 мин в зависимости от формы. Я выпекала 40 мин.
Высота моего кекса 8 см, диаметр 12 см.
⠀
Дождаться полного остывания и сверху нанести помадку(я готовлю те, что есть ниже в рецептах куличей)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СПАСИБО ЗА ВАШИ
