Всем отличной пятницы , рабочая неделя позади, впереди выходн | Женский клуб | КЛУБ 5

Всем отличной пятницы , рабочая неделя позади, впереди выходные , а мы продолжаем рассказывать Вам интересные рецепты

Очень заинтересовал меня один рецепт . Давайте приготовим его вместе ?

Рецепт ГРЕЧНЕВОГО ХЛЕБА (без глютена и дрожжей)

Ингредиенты :

350 гр или 2 стакана зеленой гречки
 60 гр или 0.5 стакана семян чиа ( по желанию можно заменить на лён )
1 стакан кокосового молока или 1 стакан воды + 3-4 ложки оливкового кокосового масла
0,5 ч.ложки разрыхлителя или 0,5 ч.ложки соды, гашеной яблочным уксусом
 0,5 ч.ложки соли
специи и травы по вкусу: прованские травы, чеснок, кориандр, семечки.

Приготовление :

 предварительно замочить зеленую гречку на несколько часов (можно на ночь).
Затем хорошо промыть, слить воду и откинуть на сито, чтобы вся вода хорошо стекла.
 семена чиа залить молоком/водой на 30 минут, чтобы они впитали всю жидкость и разбухли .
все ингредиенты сложить в блендер (гречка, чиа, разрыхлитель, соль, специи) и взбить очень аккуратно, чтобы основная масса гречки осталась крупными частицами.
Если взбить в однородную массу, то хлеб будет плотным и низким.
добавить ваши специи и травы по вкусу.
форму для хлеба/кексов застелить бумагой, выложить массу и сверху посыпать любимыми семечками.
форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 1 час при 180 С.

Обязательно дать отдохнуть минимум 30 минут.

Пишите кто будет готовить и присылайте свои рецепты с фотографиями