РЕЦЕПТ!
Можно ли приготовить изысканный ужин за 15 минут? Конечно! В кулинарном арсенале шеф-повара Джованни Филиппоне множество идей подобных блюд. Сегодня маэстро предлагает итальянскую классику – пасту с соусом песто. Вдохновляйтесь, творите, выбирайте посуду и аксессуары для кухни из коллекции FABERLIC HOME.
ПАСТА С СОУСОМ ПЕСТО
(4 порции)
Спагетти – 320 г
Базилик зеленый – 100 г
Пармезан – 70 г
Масло оливковое – 250 г
Кедровые орехи – 90 г
Чеснок – 1 зубчик
Сок лимона – 10 г
Соль, перец по вкусу
Пармезан натрите на терке. Орехи обжарьте на сухой сковороде. Листья базилика отделите от стеблей.
Подготовленные ингредиенты положите в чашу блендера. Добавьте сок лимона, оливковое масло и чеснок. Посолите, поперчите и измельчите. Вкусный соус готов!
Спагетти отварите и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Перемешайте спагетти с соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
