Waiterdiary

2022-11-06 22:07:06 Бл, ребят . Че делать с коллегой который ебланит( не поправляет зал, не натирает посуду и тд), но при этом пиздит столы ? Открыть/Комментировать

2022-11-06 15:14:42 Помню один официант был у нас , пришла гость заказывала второе блюдо , не помню то ли паста , то ли мясо . Этот официант начал в целом описывать блюдо состав и сказал что в нём так же присутствует Курма!
Гость так удивлённо посмотрела на него: "Курма в такое время ?!"
Официант: "Да да , Курма спец. заказом только для наших гостей"
Гость прихуевая заказала с интересом!
А официант потом прочитал описание в меню, а там Куркума написано было ...
На кухню залетает , типо есть Курма , Шеф: "Ты чё ебанулся, какая еще Курма ??"
Офик думал думал , и все равно вынес заказ, отдал гостю: "А где тут Курма ?"
"Да вот же внутри, через тёрку провели, у нас такая подача !"
Я с админом стояли ржали за барной стойки в этот момент
Но довольный гость всё сьел и даже 5к оставил тому парню Открыть/Комментировать

2022-11-06 15:14:25 У меня коллега как то раз, взял заказ со стола казахов (которые заранее предупредили что им нужно мясо халяль) взяли баранину, он отбил заказ, а я в эту минуту брала заказ у парнишек, которые взяли свинину. Заказ был готов одновременно и потянуло этого придурка унести два заказа одновременно, то есть захватить и мой. Думаю вы догадались, что он перепутал столы, и дал "халяльному" столу свинину, парни за соседним тоже были в недоумении, но они не стали есть мясо, видимо поняли по запаху или же все таки тяпнули кусочек (не знаю). А вот "халяльный" стол, мало того что были изрядно выпившие, так еще и съели свинину практически на половину, позвали меня, и давай на меня орать, и в некоторых местах выражаться нецензурной бранью. Орали, орали. Я решила позвать администратора, она не пошла, аргументируя это тем что, сама накосячил сама решай. Я пришла обратно, (не уточнила что, среди них был трезвый друг), он оплатил полностью счёт, увел их и оставил мне 5к чая, т.к. понял, что я не виновата. Парнишкам мы поменяли мясо, за счёт второго официанта. Открыть/Комментировать

2022-11-06 14:10:39 Была на днях в симпатичном ресторане, сидели с девочками, всё хорошо. Я как обычно решила сделать фото, но мне было лень и я попросила у официанта сделать красивые фоточки интерьера на мой телефон. У него было удивленное лицо ровно до того момента, пока я не сказала, что заплачу за это чаевыми.

P.s. Чайкой не обидела Открыть/Комментировать

2022-11-05 13:36:36 Открыть/Комментировать

2022-11-05 13:22:31 Я помню в баре сидел с коллегами нас 4 человека. Мы официанты. И девушка у всех заказы правильно приняла кроме меня. Пиво другое стейк другой, я говорю оставляй я съем и выпью. Она пошутила что ошиблась так как влюбилась. Чай тоже хороший оставили ей Открыть/Комментировать

2022-11-05 13:21:47 Подрабатывал в одной из точек заведения, там вообще горячий чай пролили на девушку. Она спокойно вытерлась в туалете. Ей полностью аннулировали чек. И оставила 2 косаря. Хотя наела на 1500 Открыть/Комментировать

2022-11-05 13:17:52 А вы новичков разыгрывали насчёт чаевых ?) Тип мы говорили , что у нас 20% от чека чаевых должны оставить. Обязательно!
Если не оставили , догоняй и спрашивай , прям на входе блокируй им проход и требуй 20% Открыть/Комментировать

2022-11-03 16:49:23 Вчера ходила на собеседование . В резюме указано, что ставка 1к (думаю жесть как мало), а на собеседование говорят «ставки как таковой нет, оплата полностью из чаевых, в день в среднем от 3500». Ресторан как бы ближе к премиум, новенький, красиво все, авторская кухня, морепродукты, но как по мне - минимальная ставка или процент должен быть, руководство просто скинуло обязанности себя как работодателя на гостей, которые должны оставить чай Открыть/Комментировать

2022-11-03 13:48:41 Этика официанта.

Основными принципами профессиональной этики официантов являются:

Приветливость и радушие
Внимательность и предусмотрительность
Доброжелательность и вежливость
Тактичность

Какие принципы этики вы добавили бы в список, делитесь в комментариях. Открыть/Комментировать