ШУРПА В КАЗАНЕ - это действительно очень вкусно!
Шурпа, шурбо, шулюм, чорпа, шорпо, сорпа, шӳрпе, а в Молдавии и на Балканах, — чорба. Рецептов приготовления шурпы множество, приготовьте это необычайно вкусное блюдо на огне или на плите в казане и подавайте горячим со свежим лавашом.
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/shurpa-iz-baraninyi-v-kazane
2 часа 15 минут
Ингредиенты для 10-12 порции:
* Баранина - 2.5 кг лопатка, грудинка, рулька
* Курдючный жир - 100 г
* Морковь - 400 г
* Картофель - 800 г
* Репчатый лук - 700 г
* Перец сладкий - 400 г
* Помидоры - 500 г
* Красный перец чили стручковый - 1 шт
* Вода - 5 л
* Свежая петрушка - 20 г
* Свежая кинза - 30 г
* Лавровый лист - 2 шт
* Кориандр молотый - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1 ч.л.
* Соль - 2 ст.л.
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
