А теперь вспоминайте, как вы всегда брали устрицу и вилкой её ковыряли. Насаживали на зубцы, тянули, пытаясь оторвать от ножки, соскребали с ракушки ножичком.
ВСЁ НЕ ПРАВИЛЬНО!
Берёте устрицы так, чтобы круглая её часть была у вас в ладони, а острый конец наружу. Устричной вилочкой заходите сбоку по краю раковины и как ложечкой проворачиваете. И она с легкостью отходит целиком!Теперь понимаете, почему раньше один край вилки подтачивали?
Мы втроём обалдели! Мы всю жизнь то мучались, выковыривая устричку, а оно вононо чо!
Не благодарите!
#рыбныйбазар #такаямосква
@voyazhrun —
канал про путешествия, еду и гедонизм
