Кулинарные рецепты от ладнинцев
Тофу из чечевицы в кубиках.
Сегодня приговил себе тофу из чечевицы. Решил сделать из красной. Для начала замочил, она хорошо разбухает, у меня стояла часа два. Воду сливаем и в блендер, причём если воды мало, то нужно добавить, чтобы покрыла всю чечевицу, можно немного больше (для того, чтобы перемолоть).
Мне пришлось "перемалывать" за пять заходов, так как решил сделать много. Вышло у меня где-то литра три. Далее ставим нашу ёмкость (кастрюлю) на огонь, сначала можно большой, потом убавляем. ВАЖНО! Необходимо постоянно мешать! Выпариваем лишнюю влагу до густого состояния, прям ложка с трудом уже мешает и стоит, если её поставить.
Продолжение - https://anastasia.ru/articles/detail/76546/
Дмитрий Астахов
Селение родовых поместий ЛАДНОЕ Ульяновск
https://vk.com/ladnoe73
#ЗвенящиеКедрыРоссии #ВМегре #ЗКР #ПРП #vmegre #ПоселениеРодовыхПоместий #родовоепоместье #ПраздникРода #новостнойканалЗвенящиекедры #родовоедерево #РодовыеПоместья
